花甲粉怎么煮(花甲粉怎么煮不)

对真理和知识的追求并为之奋斗，是人的最高品质之一。——爱因斯坦

张哲铭网友提问：

花甲粉怎么煮

优质答案：

一、煮花甲粉原料：花甲、粉丝、金针菇、蒜、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、白糖、净水、小米辣、豆瓣酱、食用油、盐。

二、将买来的花甲倒进盆中，盆中倒进适量的净水，和少量的盐，用筷子搅拌搅拌，浸泡一个小时左右。把花甲里边的泥沙都吐出来。

三、粉丝用热水浸泡10分钟左右，看到粉丝浸泡软就可以了。

四、金针菇用刀将根部切掉，净水清洗干净，用手撕成小瓣。

五、用刀将葱姜蒜切成末，小米辣切成段。放进碗中，备用。

六、另起油锅，下姜蒜末爆香，下小米椒 加进2勺豆瓣酱，炒出香味后。

七、加进吐干净沙的花甲，用锅铲翻拌均匀使每个花甲上都裹上豆瓣酱。

8、将泡软的粉丝倒进锅中。加进适量的净水，没过食材就可以了 大火炖煮20分钟左右。时间到后再加进生抽、蚝油、白糖、料酒，转小火再煮6分钟便可出锅了。出锅前可根据个人喜好加盐。

9、做好的花甲粉丝趁热吃，汤汁浓郁、粉丝爽滑、金针菇味道独特。

以上就是花甲,粉丝,豆瓣酱的相关信息资料了，希望能帮到您。只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦。