牛蹄花怎么做好吃(牛蹄花怎么做好吃简单)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-16 03:27
失败是坚韧的最后考验。——俾斯麦
郭贤青网友提问：
牛蹄花怎么做好吃
优质答案：
一、材料：熟牛蹄筋500克，牛里脊肉100克，熟笋、红辣椒各25克，青蒜15克，鸡蛋清1个，酱油50克，绍酒20克，姜末10克，精盐、白糖各2克，牛肉汤300克，湿淀粉25克，鸭油50克，味精1克。
二、将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣)，深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。
三、牛肉片用湿淀粉15克，蛋清拌匀上浆。炒锅内加鸭油烧热，下进牛筋花煸炒。
四、加进牛肉汤．酱油、绍酒、精盐、白糖、笋片烧至熟烂。
五、下进牛里脊片滑散，下进红椒片，青蒜略烧，加味精，用湿淀粉勾芡，装盘即成。
以上就是青蒜,蹄筋,绍酒的相关信息资料了，希望能帮到您。天道酬勤，恒者能胜，只有勤奋，才能胜利，现在我们能做的就是努力!
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