自制麻花做法和配方(自制麻花的做法和配方)
坚持对于勇气,正如轮子对于杠杆,那是支点的永恒更新。——雨果
林正平网友提问:
自制麻花做法和配方
优质答案:
一、食材预备:中筋面粉260克、水50克、鸡蛋2个、盐1克、玉米油25克、糖45克、泡打粉2克、小苏打1克。
三、加进鸡蛋、水和玉米油,先用筷子搅拌到没有干粉,基本成团的状态。
四、把面团转移到揉面台,揉成一个光滑的面团即可,不要过度揉面。
五、盖上一个碗(或保鲜膜),让面团松弛20分钟。
六、松弛好的面团搓成条状,用刀均分成10-12份。
七、盖上保鲜膜,再次松弛15分钟,把松弛好的面团 搓成粗细均匀的长条(长30cm左右)。
8、两只手同时一头向前搓,一头向后搓,把长条拧起来,将长条两头拎起来,就会自己卷成麻花状了。沾点水,把接口处捏在一起。
9、锅里倒进2-3cm深的油,开小火加热,等到锅底的油花消失,放进一只筷子,筷子的四周会产生小泡,油温就可以了。放进麻花,全程用小火,炸15-20分钟,就会得到脆麻花。
10、出锅前,可以把温度稍调高,继续炸10秒左右,这样可以逼出麻花里面的油。
1一、用厨房纸吸往表面的油,晾凉后即食。
以上就是麻花,面团,松弛的相关信息资料了,希望能帮到您。母鸡的理想不过是一把糠。
-
40岁女人胸部松弛下垂怎么恢复(胸部松弛下垂怎么办)
有很多朋友在寻找胸部松弛下垂怎么办相关的资料,本文为大家罗列出40岁女人胸部松弛下垂怎么恢复一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录
2023-03-28阅读:2 -
女人产后下面松弛能恢复吗(女性产后下面松弛怎么办)
有很多朋友在寻找女性产后下面松弛怎么办相关的资料,本文为大家罗列出女人产后下面松弛能恢复吗一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一
2023-03-22阅读:1 -
土壤松弛(土壤松可以用什么药)
本篇文章给大家说说土壤松可以用什么药,以及你可能想了解土壤松弛对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、有什么药水可以松土壤
2023-02-26阅读:1 -
百香果的作用与功效(百香果的作用与功效 食用方法)
朋友们好,黄丽昆来为大家解答以上问题。百香果的作用与功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、百香果是自然的镇静剂,松弛、镇静神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然进睡和深度睡眠
2022-10-15阅读:4