花生油的功效与作用及食用方法
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来源：解译网
发表时间：2022-10-07 21:13
只有登上山顶，才能看到远处的风光。
阮晴桦网友提问：
花生油的功效与作用及食用方法
优质答案：
一、功效：花生油是由花生种子榨出的脂肪油，可提供人体大量的营养，具有很高的营养价值。食用花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸，并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，可以有效治疗高血压，高血脂。除此之外，花生油中含有丰富的维生素E，胆碱，磷酯等对人体有益的物质，经常用花生油做菜吃，可以防止皮肤老化，保护血管壁，并能预防动脉硬化，还可改善人脑的记忆力。
二、食用方法：花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且轻易发胖;花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食品;用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除往花生油中可能存在的黄曲霉素;植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。
以上就是花生油,生油,功效的相关信息资料了，希望能帮到您。盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。—陶渊明
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