菊花切花保鲜方法（菊花保鲜的方法）

今天给各位分享菊花切花保鲜方法的知识，其中也会对菊花保鲜的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站

本文目录一览：

1、加强菊花的保鲜程度可以采取什么措施？

2、花卉怎样进行保鲜处理？

3、菊花的贮藏保鲜方法有哪些？

4、菊花鲜切花的养殖方法和注意事项 鲜切菊花的养护方法和注意事项

5、菊花应该怎样打理？ 鲜切花

加强菊花的保鲜程度可以采取什么措施？

在切花品种之中，菊花的抗凋萎性最强。采后10小时后再插入水中，仍能保持较好的新鲜状态，所以短途运输不必特意进行保鲜，但长途运输或者出口，则必须进行处理。菊花经一般化学保鲜剂的处理，保鲜期可以达到2周，结合冷藏可以保鲜4～5周，若经特殊处理可达6～8周。菊花采切花苞后，插入水中是不会开放的，若用一定合适的营养液进行处理，则可使其开放，并改良其品质，也可以延长其保鲜期限。

1.加强栽培管理

切花采前的营养状况与采后的保鲜能力直接相关。加强栽培管理，可以增加切花的干物质含量，通过科学管理，可以调整植株的无机物含量，给延长切花保鲜时间打下良好的物质基础。

（1）科学施肥 一般氮肥过量会使切花瓶插寿命降低。菊花喜肥，在整个生育期内需要大量养分。在栽培过程中应根据土壤的肥力程度，适当增施肥料。菊花在生长初期应追施含氮量高的肥料，以促进营养生长。花蕾显色前应停止使用氮肥；钾肥可以增强花枝的耐折性及同化物的输送能力，有利于切花保鲜；增施二氧化碳肥，可以增强植物的光合作用，从而提高干物质含量。

（2）合理灌溉 切花栽培期不宜大量灌水。土壤相对干燥有利于植株根系的发育，可以增加植株体内激动素含量，有利于采后的保鲜。

2.采后调理与预处理

采后调理的主要目的是补充水分，从而恢复切花细胞的膨压。如果切花刚刚开始萎蔫，只要在水中浸1小时左右就可恢复细胞的正常膨压。一般菊花采收后，将其插入含糖10%、200×10的8-羟基喹啉柠檬酸的混合液中进行预处理，或用每升水中含糖3%、25克硝酸银、75克柠檬酸溶液处理。注意：用含有硝酸银的溶液处理时，插入不能太深，一般在5厘米以下，溶液的糖浓度不能太高，否则易伤害叶片。使用微酸性的预处理液，可以抑制细菌繁殖，防止细菌污染而堵塞导管，所以使用微酸性溶液或去离子水、蒸馏水，都比自来水好。如果需要长途运输或长期保存，可以在蕾期采收（自然成熟期前1～2周）。在1～3℃的条件下，插入催花液中5～10厘米，可以贮藏2周。催花液的成分是：每升水中含0.025克硝酸银、0.075克柠檬酸、25克糖。当需要开花时，于贮藏的最后1～3天内，将切花置于温度为18～20℃、空气相对湿度为60%～80%、光照为1000勒克斯散射光的室内进行催花。一般从花蕾直径5.5厘米到全开，需要5～10天。

3.物理保鲜

（1）冷藏保鲜 在不造成低温伤害的前提下，降低温度可以有效地延缓切花的开放和衰老进程。低温不仅可以有效降低呼吸作用，抑制病原微生物的活动，而且影响切花内源激素的水平变化。可采用干藏或湿藏两种方法贮藏。湿藏即把切花放在有水或一定保存液的容器中贮藏，这种方法适于短期贮藏，但在大规模生产中不常用。干藏通常用于长期贮藏。切花菊在花蕾期采收后干藏比湿藏的方法保存的时间长，且花的质量好。

（2）辐射保鲜 用一定辐射剂量照射切花，可改变其生理活性，即可抑制其蒸腾作用，又可延迟细胞衰老，从而延长细胞寿命。用钴射线辐射菊花，对其保鲜有效果。花蕾期剪切的切花辐射处理效果比开花期剪切的效果好。实验证明，菊花蕾期处理15天后，保鲜率为75%（对照为30%），而开花期处理，保鲜率为55%（对照为20%）。

4.保鲜液

根据保鲜液的作用、方法和目的可将其分为3种：预处理液、催花液和瓶插液。

菊花一般在成熟时采收，采收后将切花插入含糖10%、200×10-6的8-羟基喹啉柠檬酸混合液中进行处理，或用每升水中含糖3%、25克硝酸银、75克柠檬酸溶液处理。用含有硝酸银的溶液处理时，只能插入5厘米，以免引起花枝变黑。如果需要长期储存或长途运输，也可以在花蕾期采收。由于菊花对较高糖浓度比较敏感，所以只能短时间插入高糖溶液中，然后转入水中。

瓶插液是切花在观赏期所用的保鲜液，所含糖分低于催化液，一般在0.5%～2.1%之间。菊花一般用低糖溶液即可。切花插入瓶中时应剪去下部叶片及2厘米左右的茎基。

国际上有名的保鲜剂制造公司有：Floralife，PokonChrysal，Smithers—Wasis，Rogbert Koch Industries，Gard Environmental Group等。

花卉怎样进行保鲜处理？

剪取后的切花体内养分有限，采取一些物理和化学的保鲜措施，以降低其呼吸速率与蒸腾，可减少体内水分、养分的消耗，对延长切花寿命非常重要，也是目前切花保鲜的最重要途径。目前世界上主要生产切花的国家常用的保鲜处理方法有以下几种：

（1）冷藏保鲜。

低温可使切花生命活动减弱，呼吸缓慢，能量消耗少，乙烯的产生也受到抑制，从而延缓其衰老过程，同时还可避免切花变色、变形及微生物的滋生。据试验观察，在湿度85%～90%，温度0℃条件下，菊花切花可保鲜30天，2℃条件下保鲜14天，20～25℃仅能保鲜7天。

另外，各类花卉的贮藏适温不同（表2-3）。

鲜花的贮藏温度

一般来说，起源于温带的花卉适合的温度为0～1℃，起源于热带和亚热带的花卉适宜的冷藏温度分别为7～15℃和4～7℃，适宜的湿度为90%～95%。切花可采用湿藏或干藏两种方法。湿藏即将切花放在有水或一定保存液的容器中贮藏。这种方法通常适于短期贮藏。有些切花种类如香石竹、百合、非洲菊、金鱼草等在湿藏条件下能保存几周。但这种方法在大规模生产中不常用。干藏的方法通常用于切花的长期贮藏。有些切花如香石竹、菊花等于花蕾期采收后干藏比用湿藏的方法保存的时间长，且切花的质量好。干藏的切花通常用合适的材料如聚乙烯薄膜包装，以减少水分蒸发，降低呼吸速率，有利于延长切花的寿命。

采用快速真空冷却法，用于月季、石竹、菊花、小苍兰、郁金香、水仙等切花的保鲜，虽经长途运输，切花寿命仍较长。

（2）气调贮藏保鲜。

这种方法是通过控制切花贮藏的氧及二氧化碳的含量，达到降低呼吸速率，减少养分消耗，抑制乙烯的产生，以延长切花的寿命。由于切花品种不同，二氧化碳含量一般控制在0.35%～10%，氧的含量控制在0.5%～1%，可达到良好的保鲜效果。此外，输入氮气也可起到保鲜作用。

（3）降压贮藏保鲜。

采用特制气封储存室，将气压降低到标准大气压以下时，就可以延缓储存室内切花的衰老过程，与常压下切花相比，其寿命延长很多。

（4）辐射保鲜。

用一定辐照剂量辐照切花，可改变其生理活性，既可抑制其蒸腾作用，又可延迟细胞衰老，从而延长切花寿命。有人用γ射线辐射月季、菊花、大丽花切花，发现其对切花保鲜均有效果。

5）化学保鲜。

①使用抗蒸腾剂。这是一种降低切花蒸腾作用的方法。抗蒸腾剂可以阻止植物气孔的开张，从而增强了切花的抗旱能力，以达到延长寿命的目的。目前，已研究出多种抗蒸腾剂，将其喷于叶片上形成一层薄膜，封闭一部分气孔，或喷洒无毒、透明的高分子有机化合物，如蜡、高级醇、硅树脂等，均能起到减少蒸腾的作用，还具有防病害的作用。月季切花使用此法处理后，保鲜效果十分明显。

②使用切花保鲜剂。使用切花保鲜剂是近几十年发展起来的一种切花保鲜方法。它利用保护性化学药剂来解决切花体内的生理障碍，具有比较显著的保鲜效果，因而越来越广泛地应用于切花保鲜。

根据保鲜剂的作用方法、时期和作用目的，可将其分为以下3种：

a.预处液。这是在切花采收分级后、贮藏运输或瓶插之前，进行预处理所用的保鲜液。其目的主要是促进花枝吸水，提供营养物质，灭菌以及降低贮藏运输中乙烯对切花的伤害作用。

b.开花液。又称催花液。它是促使蕾期采收的切花开放所用的保鲜液，其成分和放置的环境条件与预处液相似。

c.瓶插液。又称保持液。这是切花在瓶插观赏期所用的保鲜液。其配方成分、浓度随切花种类而异。种类繁多复杂。

菊花的贮藏保鲜方法有哪些？

菊花的贮藏保鲜：菊花贮藏效果佳，并且瓶插寿命长。在保湿箱内贮藏，在800～1100勒克斯光照和-0.5～0℃温度条件下，切花可保持3～4周。0℃温度更好（因在较高温度下易受灰霉病侵染）。若采切阶段较早，切花贮藏期可达5周。在包装之前，切花应喷杀菌剂预防灰霉病。切花预冷至1℃，然后置于保湿包装箱中。贮藏之后，切花应解开包装，放在8～10℃下2～3个小时，然后转入室温下，再剪截花茎，插入花蕾开放保鲜液中。蓬蓬菊或装饰型菊品种比单花品种更适宜长期贮藏。

花蕾开放液：菊花花蕾开放的适宜温度19～21℃，空气相对湿度40%～70%，光照用连续荧光1000勒克斯。适宜的蔗糖浓度为5%～30%。若在糖液中加入每升25毫克的硝酸银和75毫克的柠檬酸，切花具有最佳的品质。在商业性花卉保鲜液中，荷兰的AAdu-ral AK是较好的一种花蕾开放液。

菊花鲜切花的养殖方法和注意事项 鲜切菊花的养护方法和注意事项

1、养护方法。

（1）插瓶。给刚买回来的乒乓菊鲜切花，准备一个好看干净的花瓶并注入2/3的水，收到鲜花后，将花杆底部的蓄水棉拿掉，给花瓶里的水加点保鲜液或者保鲜剂，具体用量视花瓶大小而定，然后将乒乓菊插入花瓶里。

（2）修剪。一般只需要保留枝干上离花头10cm以内的叶子，可以把多余的叶子或不新鲜的叶子摘掉，注意，为保持花瓶中的水干净清澈，瓶口以下的叶子一定要清除干净，因为叶子泡在水中容易滋生细菌及腐烂变质。

（3）剪根。为了增加根部的吸水性，可以用剪刀斜剪根系，一般以45度的角度斜剪2～3cm左右，另外，花瓶口距花头的长度最好控制在20cm以内，大约为一个手掌的高度，这样可以提高欣赏性，如果花瓶十分细长，按可以适当多留点。

2、注意事项：保持水质清洁，每天换水，每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的叶子。远离催热剂_乙烯，远离蔬菜和水果，因为它们会释放大量乙烯，导致鲜花衰败，同时，已败落的花果及时清理。保鲜温度，普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右。摆放位置，夏天远离阳光直射，冬天远离风口。

菊花应该怎样打理？ 鲜切花

鲜切花买回来后，如不设法保鲜，很快就会蔫枯而失去观赏价值。下面介绍几种鲜切花保鲜的办法： 灼焦法：把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，立即放到酒精里浸一分钟，再放到清水中漂清。绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。浸烫法：将花枝基部浸入沸水约十秒钟，起到阻塞切口，防止花枝组织中液汁外溢的作用。 深水急救法：鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经一至二小时，花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。 使用保鲜剂法：在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花时间。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天，加适量的硼酸、硫磺、石碳酸、水杨酸、食盐、维生素等，均有延长花期的作用。扩大切口法：一般将花枝基部斜切；或将基部剖成二至四份，嵌入小石粒撑开裂口；也可锤击裂基部，扩大吸水面。其中斜切法最为常用，后两种主要用于木本花卉，如玉兰、绣球、丁香、紫藤 杀菌法：在水中放入酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可以起到杀菌作用，只有水不腐烂，植物才能吸水保鲜。注：一定配成溶液后再用，不可未经溶解直接放入水中，用盐时注意浓度不可太大。营养法：鲜花从母体上剪切后，就失去了营养源，可加入糖、啤酒、阿司匹林、维生素C等各类营养物质。喷体、注射法：对于许多茎中空的花卉，可把花脚部位放在水龙头下强行灌水模样。注意事项：

1.保持水质清洁：每天换水，每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的叶子。

2.远离催热剂_乙烯：远离蔬菜和水果，因为它们会释放大量乙烯，导致鲜花衰败，同时，已败落的花果及时清理。

3.保鲜温度：普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右。

4.摆放位置：夏天远离阳光直射，冬天远离风口

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