雪莲果可以做什么吃的（雪莲果可以怎么做菜）
针对雪莲果可以做什么吃的这个问题，本文将综合不同朋友对这个雪莲果可以怎么做菜的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家
本文目录一览：
1、雪莲果三种经典吃法
2、雪莲果的吃法有几种
3、雪莲果的吃法？
雪莲果三种经典吃法
1、生吃：从土里采摘新鲜的雪莲果，使用干净的水将外皮洗净。用刀具将它的表皮削干净，可以直接吃里面的果肉。如果喜欢吃甜的，可放置两三天再吃。
2、沙拉：同样是需要将果实洗干净，用刀切成大小相同的小块，放进碗中。再将自己喜欢吃的其它水果切一下，最后加适量的酸奶，搅拌之后就能直接食用了。
3、煲汤：将雪莲果和自己喜欢吃的食物煲汤，也是比较经典的吃法。将银耳泡发洗净，切去根部，撕成小块。把雪莲果去皮切丁。将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中，倒入适量清水，开火煮半小时左右，加入冰糖，继续煮5分钟后，盛出食用。
吃雪莲果的好处
雪莲果经常出现在很多美味的菜肴中，雪莲果可以说是一种天然的保健食物，对人们的身体是有很多好处的。从大体说，雪莲果可以软化人们的血管，还可以健脾养胃，清热解毒降火。再从细说，雪莲果对于女性也有很多作用，女性的身体比较虚，而且很多女性体寒，而雪莲果是可以改善这些症状的。雪莲果是可以治疗女性月经不调，还可以去寒气。
雪莲果中含有多种对人体有益的氨基酸和大量蛋白质，以及一些皂角质，物质被人体吸收以后，都能直接作用于人类的血液，能清除血液中积存的毒素和胆固醇，也能软化血管，平时经常食用可以有效减少高血脂高血压以及动脉硬化等多种常见疾病发生。
雪莲果的吃法有几种
雪莲果的吃法有以下几种：
一、直接吃
但是在吃的过程中也是有技巧的，将雪莲果放在水中清洗，削掉表面像红薯一样一层皮，再把第二层白色浆皮也要削掉，放进嘴巴里咬着吃，口感很好，就像梨子一样脆爽又可口，水分足，如果想要精致一点，可把雪莲果切成片，也可切成小块，拿牙签或者叉子，叉着吃。
二、雪莲果排骨汤
雪莲果除了生吃，还可以烹饪熟，做成不同美食呢。
做法：锅中放水，将切成段的排骨放入，焯水捞出来，放入砂锅中，切成小块的雪莲果和胡萝卜放入，加入清水，大火煮开，转为小火炖60分钟左右，放盐搅匀，出锅即可。由于有胡萝卜好看又好吃，软烂排骨夹杂着雪莲果和胡萝卜的清香味道，在寒冷的冬天，滋补又暖身。
三、雪莲果银耳汤
银耳和雪莲果放一起煲成汤，非常适合冬天这个干燥季节，不仅为身体补充水分，还能够保持苗条身材，雪莲果中含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，促进肠道蠕动，和银耳简直是黄金搭档，深受很多减肥人士喜欢。
做法：银耳泡发后撕成小块，雪莲果去皮切成小块，一起放入锅中，加入适量水，大火烧开后用小火煮30分钟左右，再放入枸杞、冰糖煮5分钟，出锅即可。
雪莲果的吃法？
雪莲果可食部分为根块，形似红薯；多汁，不含淀粉，生吃，油炸或煮熟，酥脆，香甜爽口。就像一个白萝卜，甜味重，辣味轻。土豆块和叶子可以加工成饮料。怎么吃，既可以洗净去皮生吃，也可以炖鸡或者煲汤排骨。
雪莲果从土里摘下来后，只要把表层土洗掉，去皮，就可以像水果一样直接食用。如果采摘后能放上两三天，会增加甜度。如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，会成为原住民冬天的滋补食品。根据当地的饮食习惯，可以做出各种菜肴。现在，一些厂家看准了这个市场，以雪莲果为原料，开发雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果蛋糕等。，让人们可以品尝到各种不同口味的雪莲果风味。炒肉丝，炒雪莲果的甜味更纯粹，肉丝似乎也有一点甜味。配一碗白米饭，开胃。蒸炖雪莲果也是一种很好的烹饪方式，尤其是在冬天。排骨汤里放几片雪莲果一起炖。汤会更香更美味，还能开胃健脾。另一种方法是将雪莲果切碎，做成饼干。因为口感甘甜，不需要用糖调味，所以成为美味的品茶点，也符合现代都市人追求天然绿色健康食品的理念。
最后需要注意的是，雪莲果中含有一种化学成分，即单宁，又称单宁酸。雪莲果切开去皮后，暴露在空气中会变成褐色。变色的原因是单宁中的酚类物质产生醌聚合物形成褐色色素，即黑色素。为防止变色，去皮切好的雪莲果可用清水浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
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