米煮夹生了怎么补救(米饭夹生了怎么办)

郑雅竹网友提问：

米煮夹生了怎么补救

优质答案：

米饭是我们天天都需要摄进的主食，它含有我们人体所需的营养元素，能够帮助我们补充营养，而且它能制作成多种菜品，不仅能直接煮成熟饭还可以进行煮粥。但是很多厨房的新手小白都碰到了米饭煮夹生的题目，出现这种情况的题目就证实米饭还没有煮熟，那么接下来就为大家支支招，教教大家如何补救米饭煮出来夹生的方法。

方法一：

首先要看米饭它的夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。假如米饭全部都夹生，那么我们可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次。

方法二：

我们还可以把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了而且吃不出酒味。

方法三：

假如米饭局只有部夹生，那么在夹生处扎洞就好了然后加适量温水接着焖，还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，或者把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖。

方法四：

假如米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了，也可以用筷子扎少量几个洞。

以上就是米饭煮夹生了改如何补救的具体解决办法，总体而言是非常简单易上手的，相信大家通过上述内收留的先容和了解都能够很快学会如何操纵并且能够成功对夹生的米饭进行补救。

以上就是米饭,黄酒,夹生饭的相关信息资料了，希望能帮到您。