腊肉放久了涩口怎么办(腊肉涩口是什么原因)

陈俊玮网友提问：

腊肉放久了涩口怎么办

优质答案：

腊肉是我们的中华传统美食，它是通过腌制而成，有着非常特别的咸香味，逢年过节各家各户也都兴起吃腊肉，但是我们都清楚腊肉的腌制需要一段时间，而且做好了假如存放太久也轻易引起腐坏。那么假如提前腌腊肉的量比较大，就需要留意腊肉放久了会涩口的题目，接下来就来为大家提供一些非常有用的解决办法，希看可以对大家有所帮助。

第一步：

首先将腊肉切成小段，然后再放到盆中加进白酒，使其搅拌均匀之后再将腊肉放进到坛子中，最后在网盘中撒上一点白酒，用保鲜膜将瓶口密封好就行了。

第二步：

接下来就是把放进腊肉的坛子放到避光的地方保存，这样的腊肉可以保存半年，并且香味也是比较浓郁的，想什么时候吃就可以在什么时候拿出来吃了，将腊肉拿出来之后还是需要将坛子给密封好的。

以上就是腊肉放久了涩口的具体处理办法，总体而言还是比较简单好上手的，相信大家通过上述内收留的了解，都能够很快学会如何操纵，并且处理好涩口的腊肉，但是我们也需要留意实在在正常情况下的话，腊肉在冰箱中最多只能保存6个月，时间越久腊肉中的水分就会越来越少，使用过多的话对人体的伤害也是非常大的，所以大家腌制好的腊肉最多保存6个月，假如超过这个时间的话最好赶紧扔掉不要再吃了。

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