怎样洗猪肝能够洗得干净(整个猪肝怎么洗才干净)

蔡万睿网友提问：

怎样洗猪肝能够洗得干净

优质答案：

猪肝是中国人餐桌上十分常见的食品.但是在烹饪猪肝前对于猪肝的清洗是十分重要的,由于猪肝里含有一些有害物质.那么接下来就由我来先容一下把猪肝洗得干净的方法吧.

方法一：

我们可以先把猪肝放到流水下，反复地进行冲洗，将它表面的脏东西全部冲洗干净，之后再把它放到盆中，加进适量的净水再放进少量白醋，调匀以后浸泡浸泡时间应该在半小时左右。取出净水加白醋浸泡过的猪肝，再次放到流水下，反复多次地进行冲洗，在洗干净后将猪肝用刀切成薄片，再用流水进行冲洗，直到猪肝中不会渗出血水，才能把猪肝中残留的毒素彻底的往掉。

方法二：

在清洗猪肝时，除了可以加进少量白醋浸泡，我们还可以放进适量的面粉让猪肝洗的特别干净，在加面粉之前，我们应该把猪肝洗净切成片状，然后在往净水中调进适量的面粉，这时盆中的面粉水对于猪肝中的有毒物质具有很强的吸附性，会将猪肝中的有害物质吸附到水中，猪肝用面粉水浸泡五分钟左右后就取出用净水洗净就可以

以上就是猪肝,面粉,白醋的相关信息资料了，希望能帮到您。