烤肉怎么能让肉不硬(烤牛肉怎么能让肉不硬)
吕上枝网友提问:
烤肉怎么能让肉不硬
优质答案:
烤肉大家都很好吃,现在烤肉店也很多,那么如何考肉才能让肉不硬呢?下面让小编让告诉大家。
方法:
首先确定假如火候正确时间没有过长的话,就可以尝试在进烤箱之前淋橄榄油或者放小块黄油在肉的表面,避免肉汁损耗,可以留下原汁原味,或者可以使用烤牛排的好办法,进烤箱之前在煎锅里把两面快速煎焦,锁住水分,再放里面烤就可以很好吃了。
懒人烤肉的做法:
想把肉切条,不要太宽,窄窄一条就好,用个大碗装,放进适量盐 味精 料酒 黑胡椒粉腌制15分钟左右就够了拿出平底锅,不要加油,直接放进整块肉,小火煎到六面都熟,里面不熟没事,感觉六面都剪熟以后,用剪刀剪开,剪成一块一块,尽量有肥肉有瘦肉,平整的切开,剪小块一点,太大块不轻易熟,也不要太薄,会不好吃,继续耐心烤一会,烤熟就可以关火了,直接把平底锅端上餐桌就可以了,加上生菜和烤肉酱或者韩式辣酱、胡椒粉之类的就开吃吧,超级好吃。
腌制烤肉的小技巧:
首先预备一块五花肉,用水清洗干净,肉切成薄片,放到干净的玻璃盆里,把肥肉也都留下来了,烤肉要加点肥肉才好吃,都是瘦肉的话烤出来比较老,把洋葱切成小块,葱和大蒜切成末,一起和调料倒进肉里,用手把肉和调料搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放进冰箱冷躲里放置5-6小时,就可以拿出来穿串烤了。
以上就是小编的分享了!
以上就是烤肉,就可以,烤箱的相关信息资料了,希望能帮到您。
-
种什么小菜二十多天能吃(种什么菜我15天就可以吃)
下面和各位分享种什么菜我15天就可以吃的知识和文章,同时也会对种什么小菜二十多天能吃进行收集相关的内容,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始
2023-04-26阅读:0 -
刚买回来的花能浇水吗(新买来的花用凉水就可以吗)
本篇文章给大家说说新买来的花用凉水就可以吗,以及你可能想了解刚买回来的花能浇水吗对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、凉
2023-04-26阅读:0 -
用水就可以活的花(用水就可以活的花有哪些)
针对用水就可以活的花这个问题,本文将综合不同朋友对这个用水就可以活的花有哪些的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家本文目录一览:用水就可以活的花的介绍就聊到这里
2023-04-15阅读:0 -
莲子只用水可以种植吗(莲子直接放入水中就可以发芽了吗)
今天给各位分享莲子只用水可以种植吗的知识,其中也会对莲子直接放入水中就可以发芽了吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录
2023-04-14阅读:2