蔬菜汁饺子如何不掉色(蔬菜汁饺子固色)
王裕仁网友提问:
蔬菜汁饺子如何不掉色
优质答案:
蔬菜汁饺子大家都很喜欢吃,而且还有营养并且脂肪比较少,但是蔬菜汁饺子要如何才能不掉色呢?接下来就让小编告诉大家。
方法:
当饺子下锅后,应马上盖上锅盖,直到饺子上浮后,马上敞开锅盖,让蒸汽散发出来,沸水逐渐向饺子传达热量,并使之随着沸腾的水不停翻动,使饺子外皮受热均匀,不易破皮,当饺子皮内淀粉完全煮熟后,再盖锅煮馅,蒸汽和沸水很快将热量传达到饺子内,使馅热透。
这样的煮出的饺子味道好,而且不粘牙,饺子下锅后,假如一直盖锅煮,锅内蒸气排不出,温度就会过高,较剧烈,使饺子上下翻滚,饺子轻易破皮,这样就会掉色了。
彩色饺子(蔬菜汁)的做法:
先用手动原汁机分别榨好胡萝卜和菠菜叶,不加水的原汁颜色相对来说深做出来的饺子皮色彩艳丽好看,取三份各150克面粉,与三份65克蔬菜汁和适量盐混合成团,装袋醒一会,醒好的面团分别用压面机过几次,最后六档压一遍后用饺子皮模具压出圆形的饺子皮,包饺子的手法看个人喜好只要不露馅就好,每种颜色逐一包好,排列好进冰箱冷冻室定型一小时,再拿出来逐一分装好后保存就可以了。
蔬菜汁饺子的做法:
把需要的熟菜都洗干净,该往皮的就往皮,然后切成小块放进破壁机打成蔬菜泥,把所有的蔬菜泥和成面团待用,把面团切成小剂子,擀成圆圆的面皮,擀好面皮之后包上自己喜欢的饺子馅,把水烧开就可以煮饺子了,差未几煮五分钟一盘蔬菜汁饺子就完成了。
以上就是小编的分享。
以上就是饺子,蔬菜汁,锅盖的相关信息资料了,希望能帮到您。
-
冲锋衣该怎么洗(冲锋衣该怎么洗不掉色)
朋友们好,林佑民来为大家解答以上问题。冲锋衣该怎么洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、最好的洗涤方法就是手洗了,采用中性的洗涤剂,用不超过30度的温水化开,然后将冲锋衣
2022-10-20阅读:2 -
棉线衣服怎么洗才能不掉色(棉线裤子怎么才能不掉色)
朋友们好,廖婉宏来为大家解答以上问题。棉线衣服怎么洗才能不掉色很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、棉线衣服洗的时候应该与别的衣服分开,而且浸泡时间不要过长,把纯棉洗涤剂和
2022-10-20阅读:0 -
怎样涂口红才不容易掉色(怎么涂口红不容易掉色)
朋友们好,陈均莲来为大家解答以上问题。怎样涂口红才不容易掉色很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、要想保持口红不掉色,唇部就不能太干燥或者有死皮。涂抹口红前,应用唇部往角质
2022-10-16阅读:0 -
新衣服掉色怎么处理才不掉色(新衣服掉色怎么办?用啥方法不掉色?)
朋友们好,夏勋怡来为大家解答以上问题。新衣服掉色怎么处理才不掉色很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、预备一盆40度左右温热的水,然后将少量的盐放进往,用手搅动使之快速溶解
2022-10-15阅读:0