水疙瘩的面怎么和(面疙瘩汤怎么做)

彭圣杰网友提问：

水疙瘩的面怎么和

优质答案：

疙瘩面相信大家一定都有听过，并且也有很多人都有吃过，固然他名字叫做水疙瘩，但实在它也是用面粉制成的，需要使用到面粉并且加水搅拌在一起。那么水疙瘩面口感也非常细腻嫩滑，吃起来有一种独特的风味，想必也想学着做的人一定有很多，想要做好水疙瘩，关键在于和面的这一步，那么接下来就来为大家先容一下水疙瘩的面应该怎么和，希看如下内收留能够对大家有所帮助。

首先我们先挖出一瓢面粉，然后我们将面粉倒进一个大碗中，尽量选择一个比较大点的碗，由于一会儿我们是需要用来搅拌的，假如选择小碗会不好用。然后我们将水龙头的水流调至非常小，几乎成滴答状的样子最好。接着将面粉碗放在水流下面。一定要留意水流要小、动作要快，而且面粉的量最好是碗的一半，当水滴进进碗中后，就开始用筷子搅拌。我们用干面粉往搅拌淋湿了的面粉，并且快速地搅拌，不要让水流往一个位置流，我们用拿碗的手不停地晃动，让水流流到不同的位置。最后看到碗底也没有干面粉的时候，疙瘩就做好了。

以上就是水疙瘩的面应该怎么和的具体操纵方法，总的来看还是非常的简单好上手的，相信大家通过上述内收留的先容和了解，都能够很快的学会应该如何在制作水疙瘩的过程中把面和好，做出正宗的口感。

以上就是疙瘩,面粉,水流的相关信息资料了，希望能帮到您。