切瘦肉怎么按纹路切(瘦肉怎么按纹路切片)

点击量:9842 来源:解译网 发表时间:2022-05-26 18:13作者:李怡圣

连芸以网友提问:

切瘦肉怎么按纹路切

优质答案:

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一、将瘦肉洗干净后放在案板上。

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二、观察肉的纹路。

三、顺着纹路和肉保持在同一水平线上,将肉一片一片切下,切出来的肉不会出现肉纹路。

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注:在切的过程中不要切得手。

选瘦肉的方法

一、新鲜瘦肉光彩均匀、外表微干或微微湿润。

二、新鲜的猪肉会有一些腥味

三、用手指压一下肉,肉迅速恢复原状。

切瘦肉怎么按纹路切就先容到这里了,希看对大家有所帮助。

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    2022-05-26阅读:2
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