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什么是碱性食物(什么是碱性食物和水果之类的)

点击量:4960 来源：解译网 发表时间：2022-05-26 18:27作者：林柏燕
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陈百菁网友提问：

什么是碱性食物

优质答案：

什么是碱性食品？我们一起来看看吧！

碱性食品是指通过人体消化吸收后代谢天生的物质为碱性物质的食品，一般是由食品中所含矿物质的种类和含量来决定食品的酸碱性。碱性食品中富含多种微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。当这些含有金属阳离子的食品进进人体后，经过消化、吸收和各种复杂的代谢反应，形成数以千计的产物，终极天生的产物使体液呈碱性，因此是碱性食品。

什么是碱性食物(什么是碱性食物和水果之类的)

一般碱性食品包括蔬菜、水果、豆类食品等，有利于帮助身体补水、排毒。另外，碱性食品的作用还包括预防疾病、缓解痛风症状、抗疲惫、预防结石等。从营养的角度看，公道搭配酸碱食品，能有效维持人体酸碱平衡。

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