既简单又营养的午餐菜谱(健康营养均衡的午餐菜谱)

戴惠如网友提问：

既简单又营养的午餐菜谱

优质答案：

大伙好，林军辰来为大伙解答以上问题。午餐菜谱怎么做既简单又营养，既简单又营养的午餐菜谱很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！

一、鱼丝，材料：猪里脊肉五零零g，黑木耳五零g，竹笋一根，胡萝卜一根，葱，姜，蒜，泡椒，油四五ml，卤肉汁：料酒一五ml，酱油一五ml，淀粉五ml，水一五ml，鱼露一五ml，醋二零ml，糖二零g，淀粉一零ml。

二、做法：里脊肉切丝，用培根酱腌制；蔬菜也切丝；将葱、姜、蒜和泡椒切碎。

三、烧热1锅，倒入三零ml油，放入肉丝翻炒。肉丝变色后出锅。

四、锅洗净，放入剩余的一五ml油，放入葱花、姜、蒜、泡椒，炸二分钟。

五、将菜丝炒至变嫩，放入肉丝翻炒，然后倒入鱼露。不妨。和杂粮米饭蔬菜1起吃是再合适不外的饭了。

六、小贴士：切里脊的时候，顺着纹路切，不要切断肌肉纤维。1般只有老味道的肉才需要尽可能切断肌肉纤维来改善口感。里脊肉的质地已经很嫩了。如果再把肌纤维切断，炒完就酿成1锅肉末而不是肉丝了。记住！

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以上就是肉丝,放入,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。