桃胶怎么做(桃胶怎么做比较好)

杨奕名网友提问：

桃胶怎么做

优质答案：

大伙好，郭志宇来为大伙解答以上问题。桃胶的做法大全，桃胶怎么做很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！

一、利剑桃胶：

二、做法：准备材料；记得把桃子浸泡至少一二个小时；用筛子冲洗去除杂质；加1点水不要和桃胶1起煮，转小火；加少许糖，煮二零分钟摆布。记得用不粘锅底，因为桃胶有很多胶质。并且要常常搅拌，否则会粘锅；打两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，将蛋清搅拌均匀，然后将1半牛奶倒入蛋清中搅拌均匀；在剩余的牛奶中参加利剑糖，放入微波炉中微热一零秒，使利剑糖融化；将第2份牛奶倒入第1份蛋清牛奶混合物中，搅拌均匀，过筛两次，口感更顺滑；放入容器中，烧开1锅水，烧开后放入炉排中，中火蒸蛋奶一五分钟，再炖几分钟；最后涂上桃胶，非常适合冬天做甜点。

三、树胶皂角米糖浆：

四、做法：将桃胶、皂角米洗净，浸泡1晚；薏米莲子也泡，银耳泡1个小时摆布即可；锅中参加清水，将锅内所有食材煮沸，小火炖煮1小时摆布；

五、最后加糖蜜。

六、桃炖银耳：

七、做法：桃胶用清水洗净，浸泡一二小时至无硬核。提前1小时泡银耳至有毛；浸泡后的桃胶清澈透明。用手捏碎桃胶；泡好的银耳去蒂，切成小块，切成小块，可以缩短煮的时间；将切碎的银耳放入锅中煮四零分钟至微粘，然后参加粉碎的桃胶；参加桃胶后，煮一五分钟摆布，再按照本身口味参加适量冰糖。煮开融化后，即可关火享用。

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以上就是桃胶,银耳,蛋清的相关信息资料了，希望能帮到您。