如何制作酱香饼(酱香饼的制作方法)
游郁涵网友提问:
如何制作酱香饼
优质答案:
大伙好,吕天茹来为大伙解答以上问题。家常酱香饼的制作方法,如何制作酱香饼很多人还不知道,现在让我们1起来看看吧!
一、将面粉放入碗中,参加温水,用筷子搅拌,然后揉成面团半小时。
二、剁碎的郫县豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。
三、炒锅放油,小火煨,放入8角、花椒,炸至香,捞出,留油。把切好的郫县豆瓣酱倒进去,炸成红油。参加海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱炒香。参加半碗水、利剑糖、孜然粉、熟芝麻粉。烧开,翻炒几下,关火出锅。调味汁准备好了。
四、烤好的面团可以分成两份,喜欢吃特薄面团的也可以分成3份。擀成薄片,刷上油,撒上花椒粉。
六、1个1个按,叠在1起。
七、卷成大煎饼。
八、烤盘预热,倒点油进去,加热,把蛋糕烤到两面金黄。刷1层酱,撒上利剑芝麻和葱花,酱饼就做好了。
。
以上就是郫县,面团,甜面酱的相关信息资料了,希望能帮到您。
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