如何熬制猪油(如何熬制猪油渣)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-04 16:07
林国瑞网友提问：
如何熬制猪油
优质答案：
大伙好，李俊映来为大伙解答以上问题。熬猪油的方法，如何熬制猪油很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！
一、食材：猪油(板油)八零零g辅料：水半碗，盐少许。
三、放入炒锅中，参加半碗水，大火烧开，然后转小火慢煮。加水防止肉突然受热变焦，这样煮出来的猪油冷却后会更利剑更香。水烧开了，1定要转到最小火慢慢煮，会看到水逐渐消失，而油逐渐增多。
四、煮一个小时摆布，肉丁会收缩成很小的块，会微微发黄，你忍不了。
五、整个过程都是小火，制止油渣放大太大，破坏油的口感和成分。整个过程不需要盖子，只在刚开始油少的时候用几次，制止加热不均匀。
六、取出油渣，彻底冷却，倒入容器，密封，冷藏。注意不要把锅底的碎渣倒出来。如果1时吃不完，也可以分袋冷冻，去除锅底滤渣损失，煮六零零ml摆布即可。
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以上就是猪油,油渣,小火的相关信息资料了，希望能帮到您。
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