打瓜介绍(打瓜的做法)

蔡秀娟网友提问：

打瓜介绍

优质答案：

大伙好，黄志忠来为大伙解答以上问题。1般我们吃的0食西瓜子是夏天常吃的西瓜里的籽吗，打瓜介绍很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！

一、我们平时当0食吃的西瓜籽，并不是夏天常常吃的西瓜里的籽。

二、1般来说，市场上生产的西瓜籽通常来自1种特殊的西瓜三三五四。古阿古阿味道平淡，它的种子又多又大。吃的时候常常用手打开，所以叫古阿古阿。不是当水果吃，而是它的种子，也就是常常当0食吃的西瓜籽。所以我们平时当0食吃的西瓜籽，并不是夏天常常吃的西瓜籽，而是瓜类的籽。

三、西瓜，1种用于种子钻孔的西瓜，是1种喜温喜热的1年生植物。它的果实很小，吃的时候常常用手掰开。瓜子比力大，形状像西瓜子，两边黑边，中间黄利剑相间。大部分可以做成瓜子吃。

四、打瓜，因打孔吃且含籽多而得名。它的瓜是圆形的，果皮光滑，浅绿色，深绿色条纹，内部利剑色或淡黄色，甜。籽瓜主产于河西的兰州和民勤、古浪和永昌县，新疆塔城的塔额盆地，东北和内蒙古的通辽、赤峰、安徽和宿松县，河北(文安等县)。这里是沙土，温度适宜，阳光充足，种子优良。生产的瓜子黑边、利剑心、颗粒饱满、块头大，因此在国际市场上被称为“兰州黑瓜子”或“兰州大盘瓜子”。秋天，籽瓜成熟后，用拳头破瓜，吃肉，取籽，用清水洗净，晒干，就可以办事市场了。黑瓜子富含蛋利剑质、脂肪、维生素B、D等营养成分。而且它们被人们广泛喜爱用于日常消费。

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