鸭血营养价值是什么(鸭血营养价值成分)

陈如筠网友提问：

鸭血营养价值是什么

优质答案：

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一、鸭血也被称为人体的清道夫。可以通便，对健康很有资助。例如，它富含1些矿物元素，尤其是铁。铁作为我们身体细胞中血红蛋利剑的重要成分，可以促进血液运输，特别是对于贫血的人，例始孕妇。别的，孩子在青春期长大，可能会出现1些贫血的症状。这时候吃鸭血就可以缓解了。鸭血中钙的含量也很丰富，可以促进骨骼的生长发育，预防老年性骨质疏松等症状。

二、并且鸭血中还富含1种微量元素钴，对1些贫血疾病和1些恶性贫血有1定的预防作用，并且鸭血中富含的维生素K还可以加速我们体内血液的凝固，从而起到止血的作用。鸭血还可以为我们的身体提供1些必须的氨基酸，这些氨基酸是我们的身体无法合成的，需要从外界的食物中获取，还可以提供很多微量元素。特别适合1些营养不良或心脑血管疾病患者食用，但鸭血作为1种肉类食品，热量和胆固醇、脂肪都不高，老年人可以适当食用。

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