蛋白粉是什么做的 蛋,蛋白粉吃多了会怎样？？本文共（851字）

蛋白粉常被用来补充蛋白质、增强体质，生活中的出现频率很高，但是大家是否知道蛋白粉是什么做的吗

蛋白粉是什么做的

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大豆和牛奶。

一般来说蛋白粉分为动物蛋白型和植物蛋白型，植物型蛋白粉是经过一系列加工步骤从大豆中提取的，而动物型蛋白粉的原料是牛奶，经过加工从牛奶分离出乳清蛋白。

蛋白粉适合什么人群吃

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1、婴幼儿

因为乳清蛋白在胃内可形成较稀软的凝乳，易于吸收，而且氨基酸组成与婴幼儿体内氨基酸极为接近，能被婴幼儿最大程度地利用，使蛋白质的利用率提高，促进婴幼儿生长发育。

2、老年人

由于老年人蛋白质分解大于合成，蛋白质会出现的负平衡，老年人的肌力、免疫力等都比较低下，蛋白粉可以提供高品质、易于消化吸收的优质蛋白质。能提高老年人的免疫力，增强体质。蛋白粉中含有的钙质，有助于维护老年人的骨骼健康，降低骨骼矿物质流失和骨折的风险。

3、运动人群

运动会消耗大量能量，同时也会使得蛋白质分解代谢增强，过量甚至可出现蛋白质亏损，因此应增加蛋白质的摄入，适量增加蛋白粉的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都有很大帮助。其中的支链氨基酸，能促进肌肉蛋白质的合成，加强运动效果。

4、手术病人

手术对机体创伤后，为修复创口，蛋白质分解代谢增加，会出现蛋白质代谢的亏损，因此补充蛋白质可以帮助促进伤口愈合。

蛋白粉什么时候吃最好

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1、饭后半小时

因为提前有摄入食物，所以不用担心蛋白质被用来供能，蛋白质的量和吸收率都非常高。

2、睡觉前

睡觉期间是机体各类激素分泌和细胞合成的高峰期，此时补充蛋白质，可以为机体提供足够的原料，达到最好的效果。

3、运动后30分钟

经过运动肌肉被锻炼，肌细胞被刺激分解，此时补充蛋白质可以防止肌肉分解，将肌肉组织分解的状态调整成合成状态，其次为肌肉的恢复和合成提供原料。

蛋白粉怎么吃最好