蛋白粉需要放冰箱吗,蛋白粉什么时候吃最好？？本文共（761字）

健身爱好者，常常需要补充蛋白粉，但是疑惑蛋白粉要怎么保存，是常温还是要放冰箱呢？

蛋白粉需要放冰箱吗

1

不需要。

由于蛋白粉性质稳定，不会因为环境的温度高低而发生变质，在常温下就可以保存，所以不需要放冰箱进行保存。

蛋白粉为什么不需要放冰箱

2

1.会受潮结块：因为冰箱内温度低于室温，在蛋白粉从冰箱取出食用时，空气中的水分会凝结在蛋白粉中，这样蛋白粉就会受潮，发生结块等现象。

2.环境污染变质：因为冰箱内环境密闭潮湿，长期贮藏的话，蛋白粉非常容易受潮，滋生细菌发生变质。

蛋白粉应该怎么保存

3

1、在常温下保存

大家固有思维觉得冰箱是保鲜神器，但是蛋白粉在常温下保存更好，因为冰箱内低温、潮湿等原因，容易使得蛋白粉变质。

2、保持环境干燥

虽然盖上盖子好像隔绝了外界环境，但实际上蛋白粉的罐体是存在微小缝隙的，水分子是可以进入罐体内的，所以需要保持环境干燥，尽量让周围环境中的湿度降低，蛋白粉保存会更安全。

3、阴凉避光

蛋白粉需要避光保存，因为阳光照射会破坏蛋白粉中的维生素等营养元素，所以尽量不要用透明容器进行储存。

食用蛋白粉的注意事项