蛇肉汤的做法(蛇肉汤的做法与禁忌窍门)

叶胜群网友提问：

蛇肉汤的做法

优质答案：

大伙好，来为大伙解答以上问题。蛇肉汤的做法，蛇肉汤如何做很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！

一、蛇羹食材：主料蛇肉一零零零克，枸杞五克；

二、蛇肉汤的步骤：

三、用清水将蛇洗净；用双手轻轻拉动蛇皮和蛇肉，使之分离。取出蛇胆，注意不要弄破。不然蛇感染后会很苦。就像鱼胆1样，把蛇肚子里的内脏掏出来。

四、用手将蛇皮和蛇肉分开。广东人认为蛇都是宝：蛇肉；蛇皮；蛇肝；蛇鞭；蛇肠；包孕蛇毒，具有药用价值。

五、蛇的内脏用料酒和面粉反复挠洗，清水冲洗干净备用。

六、蛇皮放在1边做沙拉。用剪刀将清洗干净的蛇肉剪成5到6厘米长。放在盘子里备用。

七、将蛇肉放入热水中煮至水沸腾；倒出煮沸的泡沫和水；将蛇段洗净备用。

八、将蛇油放入干锅中，用小火熬成油，倒掉油渣；用生姜蛇油炒香。

九、参加几份水后，别离参加蛇肉；蛇内脏；黑木耳倒入料酒后，按下老火汤键；煮汤需要3个小时。

一零、汤煮好后；参加适量盐和胡椒粉；将枸杞撒入汤碗中；葱利剑。蛇汤味道鲜美无比；并且瘦身、排毒、滋补滋补，蛇肉性凉；是夏季养生美容的绝佳滋补汤。

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