好吃简单的家庭菜谱(简单好看菜谱)

周丽珠网友提问：

好吃简单的家庭菜谱

优质答案：

大伙好，林侑轩来为大伙解答以上问题。好吃简单的家庭菜谱，最美味的家常菜做法3则分享很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！

一、酸辣豆芽。

二、材料：

三、绿豆芽二五零g，红椒一个，油一汤匙，盐一茶匙，干红椒五个，蒜三瓣，小洋葱一根，生抽一茶匙，利剑醋一汤匙。

四、练习：

五、(一)所需材料：

六、(二)大蒜切碎，干红辣椒用剪刀切碎，大葱切成葱花，红辣椒用剪刀剪成圆形。

七、(三)热锅放油冷却，小火煸炒干红辣椒。

八、(四)然后放入大蒜，放入葱花炒香，再放入红辣椒炒香。

九、(五)开大火，炒豆芽，然后参加适量酱油，翻炒均匀，参加适量盐调味，快速翻炒，倒入适量醋，快速翻炒，翻炒均匀1分钟摆布。当它碎了，就可以出锅了。

一零、宫保鸡丁。

一一、材料：

一二、鸡腿二个，花生八零g(1把)，胡萝卜一根，黄瓜一根。

一三、练习：

一四、(一)准备好所需食材。

一五、(二)鸡腿去骨后切成小块。

一六、(三)在鸡肉中放入适量的黑胡椒。

一七、(四)参加1勺酱油和1勺料酒。

一八、(五)蚝油1勺，淀粉1勺。

一九、(六)搅拌均匀后，腌制二零分钟入味。

二零、(七)胡萝卜和黄瓜切丁。

二一、(八)生姜切片备用。

二二、(九)拌好酱料，两勺生抽，1勺老抽。

二三、(一零)利剑醋1勺，利剑糖1勺。

二四、(一一)盐四克，淀粉1勺。

二五、(一二)半碗水，打开备用。

二六、(一三)热锅放油冷却，放入腌制好的鸡丁，翻炒即可上桌。

二七、(一四)小火煸炒花生备用。

二八、(一五)锅中参加少许底油，参加适量郫县豆瓣酱，炸出红油，放入姜片。

二九、(一六)将胡萝卜丁炒熟。

三零、(一七)参加黄瓜丁。

三一、(一八)花生煮熟，鸡丁翻炒。

三二、(一九)最后倒入之前准备好的酱料，翻炒至粘稠出锅。

三三、辣酱炒蛤。

三四、材料：

三五、蛤蜊八零零g，食用油适量，豆瓣酱适量，酱油适量，豆豉适量，料酒适量。

三六、练习：

三七、(一)准备食材。八零零克蛤蜊、葱、姜和蒜、干辣椒、香菜和细香葱。

三八、(二)准备1个大1点的盆，然后往盆里放1点水，再参加二勺盐，搅拌至盐融化。

三九、(三)挑出个别蛤蜊破碎不新鲜的壳，扔掉。剩下的放盆里，泡二个小时，让它吐沙。

四零、(四)干辣椒切段，葱姜蒜切碎，香菜切碎，韭菜切碎备用。

四一、(五)烧开1锅开水，然后将蛤蜊放入锅中煮三零秒，直到蛤蜊微微张开，然后取出，冲洗两遍。

四二、(六)锅中倒入适量的油。油热时，将红辣椒放入锅中爆香。然后，将一勺郫县豆瓣酱放入锅中，用一勺豆豉炒出红油。

四三、(七)将葱、姜、蒜放入锅中炒香。

四四、(八)在锅里翻炒蛤蜊。

四五、(九)将一勺生抽、二勺料酒、一勺利剑糖放入锅中，翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火煨二分钟摆布，至蛤蜊全部开。

四六、(一零)将香菜粉和香葱粉放入锅中翻炒均匀，然后关火。

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以上就是翻炒,放入,蛤蜊的相关信息资料了，希望能帮到您。