番茄酱锅包肉的做法(番茄酱锅包肉的做法窍门)

杨雅康网友提问：

番茄酱锅包肉的做法

优质答案：

大伙好，沈皓孝来为大伙解答以上问题。番茄酱锅包肉的做法，你会做了吗很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！

一、将买来的猪里脊肉用清水洗净，切掉两边的肥肉，只留下瘦肉，然后顺形切成薄片，放入干净的容器中洗几遍备用。

二、尽量控制盛肉片的器皿里的水尽量干，倒入适量的料酒，不要太多，然后参加二勺精盐、一勺利剑胡椒粉、一勺味精、一个鸡蛋、适量淀粉，拌匀。为了增加肉的粘度，参加1些面粉，搅拌均匀。

三、将肉分批放入锅中，防止肉粘锅。用手将肉片放入锅中，用筷子全部煎熟，然后放入油中翻炒，使肉质更好，更脆。取出后放在碗里备用。

四、超市里卖的专门煮锅巴肉的番茄酱已经准备好了。挤到小碗里，然后按照个人口味在熟芝麻里参加几勺糖拌匀。

五、锅里放太多油，趁热把番茄酱放进去就行了，然后用3分之1的水把碗里的番茄酱融化，倒入锅里。在煮番茄酱的过程中，不停用铲子搅拌，直到酱汁开始冒泡，然后在锅里炒肉，蘸番茄酱，然后出锅装盘~

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以上就是番茄酱,放入,锅里的相关信息资料了，希望能帮到您。