200克牛肉的热量高吗

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本文目录一览：

1、200克牛肉的热量是多少

2、分别计算200克牛肉肥瘦和200克猪肉肥瘦提供的热量,并分析比较

3、一份牛排的热量是多少

4、一碗米饭和四两牛肉谁的热量更高

200克牛肉的热量是多少

牛肉热量：107大卡/100g，200克牛肉热量是214大卡。

1块（方）牛肉(25.0)含有热量27大卡，需要散步13.0分钟消耗完。

分别计算200克牛肉肥瘦和200克猪肉肥瘦提供的热量,并分析比较

牛肉(肥瘦)的热量125 大卡（100克），牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的，其特点是蛋白质和钾含量较高，热量在肉类中属于较低的，减肥期间可适量食用。 猪肉395 大卡（100克）。肥瘦相间的猪肉脂肪，蛋白质含量及热量很高，减肥时应严格控制量。200克的话，热量乘以2就可以。

一份牛排的热量是多少

一般来算，一份100克煎牛排的总卡路里为131大卡，含脂肪4.61克，其他营养信息如下图所示，要注意的是，牛排的类别不同，如西冷、T骨、菲力等不同的牛排，因为肉质的取材部位不同，所含卡路里也是稍有区别的。

牛排适合减肥期间牛肉多是瘦肉，即便是有些牛排中含有少量的“肥肉”(脂肪)，但是它的热量仍然比较低，所以牛排在减肥期间是可以吃的。

而且牛肉中含丰富的蛋白质，比猪肉、羊肉等更适合减肥的适合吃，蛋白质有助增肌。但是吃牛扒减肥也要注意最好不要在晚上吃，也不能看可以吃牛排，就大量吃，减肥始终要控制食量，晚上的饮食也是能少吃就少吃。

扩展资料

注意事项

选择牛排，想要让牛排煎的味道好，选择一块好的牛排肯定很重要，现在市场上可以买到的牛排种类非常多，一定不要购买价格太低的，购买牛排的时候也可以让店家帮你切好，如果买的是一整块的，回家就需要自己切，那么要注意，厚度大概是2.5厘米到4厘米左右，不要太薄。

否则就会煎得过熟，汁液会少很多，影响到口感，温度也很重要，牛排如果经过了冰冻，那么就需要放到冷藏里面放10个小时，然后放到室温下等待60分钟，牛排的温度就会慢慢提高，一定不要在牛排冰冻的状态下就煎，不需要洗也不要泡水。

如果不喜欢吃腌制过的牛排，就可以把表面的水分擦干，撒上一些胡椒碎以及食盐，食盐最好能够选择岩盐或者海盐，黑胡椒可以选择现磨的，撒的均匀一些，然后加一些橄榄油涂抹均匀就可以放到锅里面煎了。

煎牛排一定要选择平底油锅，如果牛排的厚度是三厘米，那么煎10分钟到15分钟左右就可以达到5分熟，出锅之前放黄油，让牛排的颜色变得更加好看，牛排出锅以后也需要放几分钟，然后再开始吃，挤上一些柠檬汁，味道可以变得更好。

参考资料来源：百度百科-牛排

一碗米饭和四两牛肉谁的热量更高

100克米饭的热量一般在115卡左右，若以一碗米饭（200克）计算，则它的热量是230卡。牛肉的热量的125卡/100g，四两牛肉是200克，所以四两牛肉所含的热量是250卡。综上所述，一碗米饭和四两牛肉的热量（在相同重量的情况下），牛肉的热量高。

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