蛋白质卡路里的换算表

今天给各位分享蛋白质的卡路里的知识，其中也会对蛋白质卡路里的换算表进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、糖、脂肪和蛋白质的热价约为多少千卡？

2、1克碳水化合物 蛋白质 脂肪 各能转化成多少热量

3、37克的乳清蛋白质粉有多少卡路里

4、那位大师知道100克的碳水化合物、脂肪和蛋白质各产生多少热量？

糖、脂肪和蛋白质的热价约为多少千卡？

1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，实验证明：碳水化合物、脂肪在体外燃烧与体内氧化所产生的热量相等，即每克碳水化合物平均产热17.2千焦（4千卡），每克脂肪平均产热39.1千焦（9千卡）；蛋白质在体外充分燃烧时每克蛋白质产热23.5千焦（5千卡），而在体内氧化不完全，一部分热量以代谢终产物尿素的形式从尿中排出体外，故每克蛋白质在体内氧化时只能产生17.2千焦（4千卡）的热量，而尿中排出的尿素体外燃烧可产生大约6.3千焦（1千卡）热量．因此三大产热营养素的热价：糖类是17.15千焦/克，蛋白质是17.15千焦/克，脂肪是38.91千焦/克．

1克碳水化合物 蛋白质 脂肪 各能转化成多少热量

1克碳水化合物4大卡热量、1克蛋白质4大卡热量、1克脂肪9大卡热量。

人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。

动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量）和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。

通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在人体内平均可产生代谢能力分别为4kcal、9kcal、4kcal。同时一般情况下一个人在5-7天内的热能摄入量等于消耗量。

人体热量的需要以及食物来源：

1、正常需要

中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal。婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。

2、缺乏症

人体每日摄入的能量不足，机体会运用自身储备的能量甚至消耗自身的组织以满足生命活动的能量需要。

人长期处于饥饿状态，在一定时期内机体会出现基础代谢降低、体力活动减少和体重下降以减少能量的消耗，使机体产生对于能量摄入的适应状态，此时，能量代谢由负平衡达到新的低水平上的平衡。其结果引起儿童生长发育停滞，成人消瘦和工作能力下降。

3、过量表现

能量摄入过剩，则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪，脂肪在体内的异常堆积，会导致肥胖和机体不必要的负担，并可成为心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危险因素。

4、食物来源

人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。这三类营养素普遍存在于各种食物中。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多，是膳食能力最经济的来源；油料作物富含脂肪；

动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；但大豆和硬果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质；蔬菜和水果一般含量较少。

以上内容参考  百度百科——热量

37克的乳清蛋白质粉有多少卡路里

你在市面上买的乳清蛋白粉，他并不是纯粉，所以热量差异也很大的。

一克蛋白质能产生的热量约4大卡。如果是纯粉，37克就能产生148大卡的热量。

碳水化合物的产热比值跟蛋白质差不多。但对人体来说，碳水化合物更容易吸收，也就是说利用率更高。

脂肪的产热比值是9大卡每克。

这样算下来，一般的乳清蛋白粉，如果按50%的蛋白质含量、30%的碳水化合物、5%的脂肪（其他算不供能的纤维素微量元素等）来算，他理论上的热量约160-170大卡。

那位大师知道100克的碳水化合物、脂肪和蛋白质各产生多少热量？

300克碳水化物可以产生1200大卡能量

140克脂肪可以产生1260大卡能量

135克蛋白质可以产生540大卡能量

不知道，你问这些的目的是什么？

蛋白质消耗它也需要能量的，有的时候要抵消一些能量指标，脂肪这边也分为饱和脂肪酸跟不饱和脂肪酸，还有就是反式脂肪酸，不饱和脂肪酸，可以增加饱腹感，不容易形成身体的脂肪堆积，蛋白质这边也分为植物蛋白跟动物蛋白等，它里面主要成分是氨基酸，有些氨基酸是我们人体必须的，有些氨基酸会给代谢造成压力，我们自身，已经足够

蛋白质的卡路里的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蛋白质卡路里的换算表、蛋白质的卡路里的信息别忘了在本站进行查找喔。