蛋白质低脂肪高的食物
今天给各位分享蛋白质高脂肪少的食物的知识,其中也会对蛋白质低脂肪高的食物进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
1、含低脂高蛋白的食物有哪些
2、高蛋白低脂肪的食物有哪些
3、高蛋白低脂肪的食物有哪些?
含低脂高蛋白的食物有哪些
高蛋白低脂肪类的食物有以下几种:
1、肉类:我们知道肉类中的蛋白质含量高,其中低脂的肉类有羊肉、鸡肉、经过烤煮后的牛肉。牛肝也是高蛋白低脂肪的食物。
2、鱼类和其他海鲜类的食物:例如蟹肉、虾、鲤鱼、比目鱼等等也是高蛋白低脂肪类的食物。
3、水果:例如草莓、香蕉、苹果、葡萄、火龙果等等。鲜榨的果汁和冰冻的水果或者罐装的都是高蛋白低脂肪的食物。
4、谷物类的食物:大米、面包、饼干、玉米粉等等也是高蛋白低脂肪类的食物。
5、蔬菜:菠菜、西红柿、卷心菜、胡萝卜、绿辣椒、芦笋、茄子、土豆、豌豆、南瓜、黄瓜、胡萝卜等等的蔬菜都是高蛋白低脂肪类的食物。
6、乳制品:我们常常喝的酸奶、减脂期喝的脱脂牛奶、以及奶酪、奶粉都是高蛋白低脂肪类的食物。
7、调味品:比如蜂蜜、果酱、番茄酱、花生酱、生姜、芥末等调味品都是高蛋白低脂肪的食物。
8、坚果类:比如核桃、腰果、开心果等等之类的坚果食物也是高蛋白低脂肪的食物。
高蛋白低脂肪的食物有哪些
高蛋白低脂肪的食物有:
1、干贝:干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。
2、蚕豆:蚕豆中含蛋白质(28.2%)、少量脂肪(0.8%)及大量碳水化合物(48.6%)此外还含维生素B、及维生素B2。蚕豆中的蛋白质也是完全蛋白质,生理价值比大豆稍低,但碳水化合物的含量较高,因此也是热能的重要来源。
3、西瓜子:西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
4、大豆:是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史。
5、花生:花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。
参考资料:百度百科-高蛋白
高蛋白低脂肪的食物有哪些?
引言:合理饮食对我们的身体健康是非常有利的。许多朋友们也越来越注重养生,在饮食的时候,会选择高蛋白低脂肪的食物去吃。因为蛋白质是我们人体所需要的重要的营养素,而脂肪过高会导致人们的各种疾病。那么,都有哪些高蛋白低脂肪的食物呢?
一、鸡蛋和鸡胸肉
鸡蛋具有丰富的蛋白质,特别是蛋白,许多减肥的小伙伴们就会选择每天中午吃几个鸡蛋白,因为它不仅能够提供人体所必需的蛋白质,而且脂肪含量低,能够起到很好的减肥效果。鸡胸肉热量低,而且能够很好的增加保护感,鸡胸肉中富含许多的优质蛋白,是理想的减肥食品。
二、奶类和豆类制品
牛奶中也含有丰富的蛋白质,如果追求低脂,可以选择脱脂牛奶和脱脂奶粉。豆类制品中含有丰富的抗氧化物和蛋白质,这些物质对于瘦身是有很大帮助的,可以喝一些低糖的豆浆,多吃一些豆腐,食用豆腐时要注意烹饪方式,因为它是比较吸油的食材,注意要采取清淡的烹饪方式。
三、菇类和鱼虾类
许多菇类中也含有高蛋白,比如茶树菇,鸡腿菇,滑子菇等。鸡腿骨的蛋白高达每100g中就含有26.7g的蛋白质。它有着清新安神和有助消化的功效。茶树菇每100g中含有的蛋白质高达23.1g,而且还含有维生素b2、锌、铁、钾等,具有降低胆固醇和抗衰老的作用。滑子菇每100g中含有21.8g蛋白质,它富含多种氨基酸,对人体的健康是非常有利的。虾肉和鱼肉中的蛋白质含量也是比较高的,如果有条件,还可以多食用一些扇贝类的食物,它们的脂肪含量都是比较低的,而且有着丰富的蛋白质。
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