减肥期间吃什么食物合适

今天给各位分享减肥期间吃什么食物好的知识，其中也会对减肥期间吃什么食物合适进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、减肥期间吃什么最好 减肥食谱一日三餐

2、减肥过程中，要多吃什么食物效果更好？

3、减肥吃什么食物好

4、减肥期间应该吃什么

5、减肥餐吃什么好

减肥期间吃什么最好 减肥食谱一日三餐

我们都知道，减肥的时候我们人体摄入的热量一定要独家控制，饮食习惯是很容易导致肥胖的，在平时生活中要控制热量的摄入，就能达到减肥的效果，那么减肥期间吃什么最好？减肥食谱一日三餐。

减肥期间吃什么最好

运动减肥前吃哪类食物最好

1、吃温热性食物

在运动前半小时或1小时，可以选择一些温热性食物食用，像韭菜、洋葱、辣椒、红萝卜、姜、葱、蒜等，能帮助加速体内脂肪代谢速度。但是如果肠胃不好的人，就最好不要不要食用过多刺激性大的食物。

2、吃碳水化合物

运动也是需要能量支撑才能顺利完成的，所以在运动前可以补充一些碳水化合物。要注意不要空腹去运动，那样可能会使得没有体力顺利完成运动，或是在运动结束后吃得更多。像高纤饼干、新鲜水果、优酪乳等比较容易消化的食物。

运动减肥前具体吃什么

1、香蕉

香蕉是容易消化吸收的食物，不会给运动带来负担，在运动前吃香蕉能很好的补充体力其含有的丰富糖类、维生素等营养物质，能为身体提高能量。再加上香蕉中含有钾质元素，能够减少运动抽筋。

2、酸奶

酸奶是富含维生素、矿物质、碳化合物的食物，容易被人体吸收利用，在运动之前喝杯酸奶既不会使得肚子过饱也能补充能量。

3、温开水

在运动前喝500ml左右的温开水能帮助滋润身体，可以补充运动时因流汗过多流失的大量水分，避免发生电解质缺乏、身体脱水等问题。在运动前2小时补充一次水即可。

4、杏仁

在运动前吃杏仁能够帮助补充营养，避免运动中缺乏能量。一般的话在运动前吃上1把杏仁或者是其他的坚果，像花生、松子、开心果等食物都是能帮助补充能量的。

5、面包

运动减肥之前，可以吃面包来有效供能，特别是吃全麦面包，可以给身体提供大量的能量。

运动减肥前多久吃东西

运动前吃东西最好能提前半小时甚至是一小时，这样能给食物消化吸收的时间，也不会使得在运动时肠胃负担过重，而影响运动效果。

减肥食谱一日三餐

运动减肥食谱推荐一

早餐：生果、酸奶、燕麦片。

午餐：1小碗米饭、凉拌西兰花、1个水煮鸡蛋。

晚餐：蔬菜，生果、蛋白质食品、少量瘦肉。

运动减肥食谱推荐二

早餐：咖啡、苹果、燕麦一小碗

午餐：米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

运动减肥食谱推荐三

早餐：地瓜稀饭、梨子

午餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

减脂餐食谱

一、早餐

早餐是开始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以，可以推断出，最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是，起床之后不能马上吃早餐，需要间隔20-30分钟的时间。因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源，所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物，就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等，还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外，还可以食用一些维生素含量含量较高的食物，就是一些果蔬类。

减肥食谱早餐一：营养咸豆花

材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法：

1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

减肥食谱早餐二：面包丁沙拉

材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

做法：

1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

二、午餐

午餐供给身体的热量占全天总能量的35%左右。所以，午餐也是绝对不容小视的，一天中，午餐的进食时间最佳为中午12点到14点这段时间。午餐最好吃一些蔬菜和鱼类、瘦肉和豆类食品，粥和汤也是比较好的选择。适合减肥的粥汤类有：绿豆粥、黄瓜粥、西红柿鸡蛋汤等等。这些粥汤类对于减肥有很大的好处。切记，要忌吃炸肉类的油炸食品，对于动物的肝脏和肥肉也要能少吃就尽量少吃。因为这些食物无一例外的额，热含量都非常的高。这是午餐的安排。

减肥食谱中餐一：蘑菇菠菜意面

材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

做法：

1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。

2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。

4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。

5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

减肥食谱中餐二：芦笋鱼柳

材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法：

1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。

2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。

3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。

5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

三、晚餐

重头戏来了，晚餐的最佳进食时间是在傍晚的17点-19地啊你，因为在这段时间内，身体的新陈代谢速率较快，比晚上21点的时候大概要高出10%左右，在这个时候进食，摄入身体内的卡路里在入睡之前就可以被消耗殆尽，及可以甩掉那些讨人厌的脂肪，也可以给身体带来诸多的好处。

晚餐的食物尽量不要太油腻，煮的尽可能清淡些，要记住晚餐千万不能吃那些高脂肪食物，尤其是含有奶油的甜食，荤菜和素菜搭配要合理，既不能全是荤的，也不能全是素的，汤类和粥类可以适当的摄入，因为这样可以增加饱腹感，避免感到饥饿，对于绿叶蔬菜，要尽量的多吃，但是，尽量不要用油烹煮，因为用油烹煮不仅会破坏掉其中的营养物质，更会增加其卡路里指数，所以，尽量不要经过有的烹煮，可以烫水之后吃。另外，想要减肥的话，夜宵是必须桃戒掉的，因为夜宵极不容易被消化，容易导致肥胖。

减肥食谱晚餐一：海蛎烧豆腐

材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

做法：

1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。

2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入适量的水炖煮片刻。

5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。

6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。

减肥食谱晚餐二：冰糖银耳核桃粥饭

材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。

做法：

1、核桃分成两份;银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。

2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。

3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。

假如能够严格认真的执行以上的一日三餐减肥食谱，并且真真正正的做到一日只有三餐，而没有第四餐、第五餐的话，相信减肥成功不是一件多么难的事情，只是，贵在坚持，自有坚持，才能够获得成功。

跑步流汗和没流汗哪个更减肥

相比之下，对于同一个人而言，跑步流汗还是比跑步没流汗更减肥一些。因为流汗代表身体需要将热量通过汗液带出体外，那就说明跑步流汗时消耗的热量比跑步没流汗消耗的热量要多，更加能减肥一些。

流汗不一定代表能减肥

但是流汗并不一定代表身体在减肥，比如说夏天坐着不动都会流汗，但其实身体的热量并没有被消耗，而是因为气温过高引起体温升高，需要通过排汗来降低体温，并不能达到减肥的效果。

跑步减肥重在坚持

其实跑步减肥并不能只看表面消耗了多少热量，消耗的热量只是暂时的，而跑步对于身体的体质的改善却是长期的。许多肥胖者可能是由于经脉瘀滞、身体浮肿而导致的，而长期跑步锻炼能够促进身体血液循环、疏通经络，达到改善体质而减肥的目的，所以跑步减肥要长期坚持。

减肥过程中，要多吃什么食物效果更好？

减肥过程中，要多吃如下的食物效果好。

一、高蛋白食物

高蛋白饮食是减肥过程中经常听到的名词，蛋白质修复受损的肌肉，并能促进肌肉细胞的新陈代谢和再生。高蛋白分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白主要包括肉类、鱼类等。豆类、豆制品等都是植物蛋白。

蛋白质能够提供人体所需的能量和热量，在减肥过程中能够满足人体所需的能量，对于那些体重超标，又没有肾脏疾病的健康人来说，可以多吃这两种食物。

不过，如果患有糖尿病的人，尤其是糖尿病肾病的患者，最好不要吃太多的蛋白质，尤其是植物蛋白。

二、富含膳食纤维的食品

膳食纤维又分为可溶性和不可溶性两种，除了增加胃肠内食物体积外，不溶性纤维只能吸收水分。它们能够抵抗消化液的入侵，最终排出体外。当然，它不会留下任何“营养”，只会“填饱肚子”，增加腹部的饱胀感，减少卡路里的摄入量，从而控制体重。

可溶性膳食纤维虽然不容易消化吸收，但是通过胃肠时会带走多余的胆汁，降低体内胆固醇；到了大肠，就会聚集成肠道细菌，被“吃掉”的过程就是所谓的发酵。这种纤维又被称为“益生元”，是当今食品和保健品界的新宠。

生活中富含膳食纤维的食物有大米、小麦、燕麦、玉米、黄豆、花生等。

三、橄榄油

在大多数人的观念中，脂肪含量高的食物是不能吃的。事实上，吃多了这类食物会导致便秘，所以在减肥的时候要多吃点富含脂肪的食物，例如橄榄油。

与其它油不同，橄榄油中所含的营养成分不但能改善肌肤，而且还能降低胆固醇，促进肠胃蠕动。在日常饮食中适当地食用橄榄油，不会导致肥胖症，并能缓解便秘。

减肥吃什么食物好

减肥过程中这2类食物不妨多吃

一、高蛋白食物

在减肥过程中，高蛋白饮食是常听到的名词。高蛋白分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白包括畜禽鱼蛋奶类，其中鸡蛋和牛奶是常见的高蛋白食物，富含有优质蛋白；植物蛋白常见有豆类、豆制品等大豆及其制品。

蛋白质可以给机体提供能量和热量，满足减肥期间的能量需求，对于只是体重超标，并没有肾脏方面问题的健康人来说，这2种食物都可以在一定程度上增加摄入量。

不过，如果是糖尿病患者，特别是到了糖尿病肾病阶段，则不建议摄入太多高蛋白，特别是植物蛋白。

二、高膳食纤维的食物

膳食纤维分为可溶性和不可溶性，不可溶性纤维具有吸水作用，可以增加胃肠里的食物提体积，增加饱腹感，减少热量的摄入，帮助控制体重。

并且可减少排泄物在肠道的停留时间，增加粪便体积，起到润肠通便的作用。当然也不会留下什么“营养”，只是能“填饱肚子”，让腹部产生饱胀感，减少热量的摄入，帮助控制体重。

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扩展资料：

减肥禁忌的六种食物

一、罐装果汁

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。

二、奶酪和全脂牛奶

对于减肥者来说，煮蒸闷等烹饪手法做出来的东西更利于减肥。而且这几种烹饪手法做出来的东西也比其他类型的烹饪更具有营养价值，保持了食物原有营养和味道，有利于身体健康。

三、冰淇淋

果汁雪糕代替冰淇淋，冰淇淋品种众多，脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的选择。看似美丽的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦。

四、花生

花生米是大众爱吃的小食品，但每100克花生米就含50克脂肪，它所提供的能量足以满足节制饮食者一天的日需量。所以应选吃低脂肪或无脂肪的小吃，而撒有盐粒的小糕点几乎不含脂肪。

五、年糕

年糕是一种比较老派的食物了，但因其中的碳水化合物，血糖指数也很高。高血糖指数食物会补充人体能力，但是不一会儿你就会饿。

新平衡基金会肥胖预防中心研究者发现，高血糖指数食物会造成人体过度饥饿，增加人的脑部活动，进而会导致过食过量，最终会增加人体体重。

六、可乐

平均每天喝375毫升的可乐，每天所摄取的热量就会增加168卡路里，一年下来，就会胖16斤。即使是一个瘦子，身材也会因此发生翻天覆地的变化，更不用说那些原本身材就比较丰满的人。可乐导致人体发胖的因素，不仅仅是因为它本身客观存在的热量和分，而且可乐的口味还会刺激吃下比平常更多的食物。

参考资料来源：/fj.people.com.cn/n2/2019/0128/c181466-32585375.html"target="_blank"title="人民网—减肥应该吃什么？这2种食物可以适当多吃"人民网—减肥应该吃什么？这2种食物可以适当多吃

参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/0522/c368181-30219169.html"target="_blank"title="人民网—减肥不能吃哪些食物呢？减肥禁忌的六种食物"人民网—减肥不能吃哪些食物呢？减肥禁忌的六种食物

减肥期间应该吃什么

减肥期间应该吃什么

你知道减肥期间应该吃什么吗？肥期间要对饮食控制好，饮食控制不仅要保证身体充足的营养成分，同时还要防止脂肪堆积在身体里。因此减肥就需要掌握一些饮食的小窍门，通过合理的饮食来促进身体健康。下面跟我看看减肥期间应该吃什么吧！

减肥期间应该吃什么1

1.碗豆炒豆干

豌豆的皮剥除掉以后就清洗干净，豆干切成丝状，豆丝拌上酱油放旁边准备备用，把大蒜爆香就将肉丝放进去炒熟，少量的油和盐先入锅，豌豆放入翻炒，加上一小碗的水焖煮大概5分钟左右就可以煮熟了，蒜入锅爆香并且将少许的豆干放进去煎，当豆干呈现出金黄色的时候就把炒好的豌豆和肉丝加入快速的翻炒，最后撒入辣椒和葱花就大功告成了。

2.蔬菜腐皮卷

将大白菜用沥干水分之后可以开始切成碎末了，香干以及香菇在沸水里煮一下就捞出来切丝，然后把香干、香菇和大白菜都装到大碗里，放入盐、味精和清油搅拌均匀作为馅料，在每张豆腐皮里加入适量的蔬菜馅料，接着每一条卷起来装到盘子里，用大火蒸5~10分钟就ok了。

3.甜豆丝炒鱿鱼

甜豆的头和尾都去掉并且取出豆仁，切成细细的丝放到冰水里备用，生鱿鱼切成长状，锅里的水烧开后加入少量的米酒，生鱿鱼烫完放一旁备用，在锅中放入蒜头末爆香，甜豆丝炒熟，然后把烫熟的鱿鱼进行搅拌翻炒，放入味精、辣椒以及盐拌匀，减肥的MM可以放心的在中午开吃了。

4.凉拌芹菜海带虾仁

把海带用水浸泡30分钟左右，泡完取出来装到锅里，煮熟了就拿刀切成片状，然后将芹菜用水冲洗干净，切成片状，在打来的热水中加入盐，虾仁放进去过一遍后取出来并且用冷水再洗一遍，接着把这3种处理好的食材放在一起，往里面加入调味料，搅拌后就放心的食用吧。

5.猪肉牛蒡饼

牛蒡切成丝放到盐水里浸泡10~15分钟后立马的捞出来，往碗里加入猪肉馅、鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、生姜末以及牛蒡丝混合搅拌，在烧热的平底锅中加入橄榄油以后开小火煎，到了半熟的时候放入拌好的酱汁，直到两面都煎成金黄色即可。

6.鱼头豆腐汤

鱼头洗干净从中间给劈开，用纸巾蘸干鱼头表层的.水分，嫩豆腐切成大块状，香菇用温水浸泡5分钟并且去蒂，在锅里倒入油，到了7成热的时候放鱼头进去开中火把双面煎黄，倒入足够的开水淹没过鱼头，紧接着放入香菇盖上盖子，开大火炖1个小时，倒入豆腐和盐继续煮3~5分钟。

减肥期间应该吃什么2

1.减肥吃什么瘦得快

西红柿

西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。

韭菜

韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。

土豆

土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。

冬瓜

冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。

2.减肥的时候不能吃什么

巧克力面包

烘饼代替巧克力面包：巧克力面包所含的脂肪高达18克，比烘饼所含的脂肪多18倍。因此减肥瘦身者应选吃低脂肪的面包。

冰淇淋

果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品种众多，脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的选择。看似美丽的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦!

果仁碎

许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维他命E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致肥。

七彩糖条

彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致肥，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。

3.减肥的时候饮食需要注意什么

1.早晨饮食注意事项

有的人为了能够在早晨起床之后很好的工作总是习惯喝一杯可以提神的咖啡，但是却不知道喝咖啡却不能保证整个上午的精神，更加不能维持一整天的良好的工作状态，专家建议为了能够保证更好的工作，保证有一个充足的精神状态应对一天的工作，可以在早晨的时候喝一杯热巧克力茶或者是热的橙汁，其中包含了人体所需要的热量和维生素，再吃一个水果就可以保证一个上午有一个充足的精神状态。在吃午饭之前都不会觉得饿。

2.午饭注意事项

在中午吃饭的时候如果感觉到很饿，可能就会在中午吃饭的时候大吃大喝，暴饮暴食对任何人来说都是不好的，可以在午饭之前喝一杯热的开水，吃一个苹果，这样不仅仅可以减轻饥饿感，而且还能够有助于消化，到吃饭的时间也不会感觉到太饿，吃饭的时候就可以做到细嚼慢咽，这样才可以吃的健康，起到健康、健身的效果，如果运动完之后感觉到很饿，也一定要注意不要饥不择食，不然那的话运动效果可能急白费了。

3.多吃一些低脂和脱脂食物

可以吃一些低脂或者是脱脂的食物，比如酸奶等，也可以吃一些含有蛋白质的食物，蛋白质能够提供人体所需要的成分，有利于减肥，如果觉得非常的饥饿，见到什么就想吃什么，那么这个时候可以吃一些具有饱腹感的水果或者是低糖的食物，不但营养丰富，而且能够控制食量。

减肥餐吃什么好

减肥餐吃什么好

减肥餐吃什么好，想减肥的朋友们有很多的，对许多人而言减肥是一件很痛苦的事，其实减肥可以吃出来。而外一日三餐都要合理搭配，才是最健康的减肥方法。以下分享减肥餐吃什么好

减肥餐吃什么好1

一、鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

材料、鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法、

1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

二、海鲜冬瓜汤+糙米饭

虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

材料、鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法、

1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

4.将汆烫过的`鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

三、青菜玉米面小饼+红薯粥

玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

材料、玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法、

1.将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

2.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

3.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

四、肉酱焗意粉

意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。

材料、意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。

做法、

1.将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。

2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

3.放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。

4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。

五、南瓜番茄排毒汤+白米饭

南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

材料、小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法、

1.南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用;

2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮;

3.沸腾后，转文火煲10分钟;加入苹果大火煮沸;

4.加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

减肥餐吃什么好2

减肥期间能吃的食物

减肥食物搭配一：水果

一天一个，蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。

减肥食物搭配二：鸡蛋

每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。

减肥食物搭配三：脂肪少的鱼和肉各一片

一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。

减肥食物搭配四：豆类和豆制品

如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。

减肥食物搭配五：蔬菜

在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。

减肥食物搭配六：薯类

平均一天一个，薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。

能减肥的食物推荐

1、豆类

Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。

魔力：增加肌肉，帮助燃烧脂肪，调节消化

秘密武器：纤维，叶酸，蛋白质，不饱和脂肪酸(大豆等)，铁，钙(大豆等)，镁

对抗：肥胖，结肠癌，心脏病，高血压

减肥原理：挤满了蛋白质，却只含有少量的脂肪，同时富含纤维和微量元素。

2、绿色蔬菜

魔力：抑制自由基(一种加速衰老进程的分子)，增加饱腹感

秘密武器：维生素A、C、E，叶酸，beta-胡萝卜素，矿物质(钙、镁、铁)，纤维

对抗：肥胖，癌症，心脏病，中风，骨质疏松

减肥原理：蔬菜会为你提供丰富的维生素和矿物质，以及粗纤维，同时含糖量不高。

3、奶制品

Tips：无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。

魔力：增强骨质，促进减肥，增进饱合感

秘密武器：钙，维生素A，维生素B12，核黄素，磷，钾，优质蛋白

对抗：骨质疏松，肥胖，血压高，癌症

减肥原理：无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用，并排出饱合脂肪的干扰。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因为液体能占据更多的肠胃空间，使你不再感到肚子空空。

减肥餐吃什么好3

女性减脂餐食谱大全：

一、紫薯厚蛋便当

紫薯、豆角香菇炒香干、厚蛋烧、凉拌芦笋

共计450大卡

食材：紫薯220g、香干2片、香菇3朵、

鸡蛋2个、芦笋50g、四季豆60g、橄榄油5g

紫薯洗净切块、放入蒸锅蒸20分钟左右

1.四季豆去两角切段，香菇、豆腐干已经切条;姜、蒜切成末。先将四季豆用加点油的沸水焯1-2分钟，捞出。

2.锅烧热加入少许油，放入姜、蒜末炒香，导入豆角、香菇、豆腐翻炒均匀、加点水炒炒加盖焖一会。最后加盐、酱油调味炒匀出锅。

1.鸡蛋磕入碗中，加点盐、少许凉水(牛奶)、搅拌均匀。

2.平底锅或玉子烧锅用小火加热，抹上一层薄油，倒入1/2的蛋液铺满锅底，小火略煎凝固，从一端将蛋卷起至另一端。

3.再倒入剩余的蛋液，重复2的步骤，将原本卷好的蛋卷再卷上一层。鸡蛋用的多，分多次倒入，这样卷起来的成品更好看。

二、黑椒牛肉便当

大米麦胚红薯饭、洋葱杏鲍菇炒牛肉、酸菜炒葫芦、哈密瓜

共计390大卡

材料：大米30g、麦胚15g、红薯100g、牛肉100g、洋葱40g、杏鲍菇50g、葫芦瓜150g，橄榄油少许。

大米淘洗干净，倒入电饭锅中，再加入麦胚，倒入1.2倍水。红薯去皮切成丁，铺在大米上，按下煮饭键蒸煮。

1、洋葱和杏鲍菇切丝。牛肉洗净擦干水分，切成薄片(丝)，磨上黑胡椒粉，倒入适量生抽、耗油、少许淀粉腌制20分钟。

2、杏鲍菇用沸水焯1分钟捞出。锅用中高火加热，倒入适量油，将洋葱和腌好的牛肉一起放入锅中翻炒，将至断生时倒入杏鲍菇，出锅前依旧口味加点盐和黑胡椒粉，装盘。

3、葫芦瓜洗净对切两半，切成薄片。

4、锅烧热注入少许油，倒入葫芦瓜翻炒，再加入点酸菜和虾米(也可不放)，加点水翻炒，盖上锅盖焖一焖，家电盐炒炒出锅。

三、虾仁芦笋便当

米小米玉米饭、山药炒木耳、

芦笋炒虾仁、黄瓜

共计360大卡

材料：大米小米共40g、玉米粒30g、虾仁100g、芦笋120g、山药60g、黑木耳30g

大米小米玉米粒洗净;一起放入电饭锅中，加入1.3倍的水量，按下煮饭键蒸煮即可。

1、芦笋削掉下半段的硬皮层，虾仁去虾线。也可图方便，去超市买冰冻的虾仁。

2、首先将虾仁洗净用厨房纸擦干，加入少许盐和料酒腌制十几分钟。

3、锅烧大火烧热倒入少许油，把芦笋和虾仁一同下锅炒至虾仁，加入一小勺盐翻炒一会出锅。

四、叉烧里脊便当

碎玉米黑米饭、叉烧里脊肉、金针菇拌菠菜、酸甜爽口脆萝卜

共计440大卡

食材：大米碎玉米黑米共60g、叉烧里脊肉60g、菠菜150g、金针菇50g、酸甜爽口脆萝卜40g。

大米、碎玉米、黑米，淘洗干净后，加米重量1.5倍的水蒸煮。如有时间提前浸泡半个小时再蒸煮，口感会更佳。

1、首先将里脊肉洗干净用厨房纸擦干，再切成段，加入料酒、耗油、酱油、叉烧酱、姜蓉抓匀，盖上盖子(我用玻璃保鲜盒)放进冰箱冷藏20小时以上。

2、时间到了以后，拿出电饭锅，如有残留水分的擦拭干净。然后锅底刷上少许油、夹入腌制好的里脊肉(腌制的汁不用倒入了，所以用夹入这个动词)，盖上锅盖按快煮键，十几分钟过后，开盖用筷子将肉翻面，再加入两勺的叉烧酱拌匀上盖继续煮，直到蒸煮完成即可。

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