肉热量多少大卡

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本文目录一览：

1、肉的热量是多少?

2、肉的热量是多少啊？

3、肉的热量是多少呀？

肉的热量是多少?

猪肉的热量并不是特别的高，每100克猪肉中含有120大卡左右的热量。

因为猪肉的部位不同，所以猪肉的热量略有波动。它的营养价值比较丰富，里面含比较丰富的蛋白质、氨基酸，可以有效的增强人体的免疫力，提高机体。而且其中铁元素比较丰富，可以起到补铁、活血的作用。

肉的价值

猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。蛋白质的组成单位是氨基酸。

氨基酸的高低视其含量、种类及比值等来衡量。猪肌肉和其他动物优质肉一样，蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值。

肉的热量是多少啊？

肉的热量是：

1、100克牛肉的热量为310大卡。

2、100克羊肉热量为178大卡。

3、100克鸡肉的热量为134大卡。

4、100克鸭肉的热量为183大卡。

5、100克猪瘦肉的热量为307大卡。

6、100克猪肥肉的热量为807大卡。

7、100克鱼肉的热量因鱼的种类不同也不同一般在100-140大卡之间。

吃肉的好处有：

1、吃肉能为人体提供充足的能量，满足人体能量的需要，维持人体的健康具有重要的作用。吃肉能满足大脑发育需要的DHA，有效的促进大脑发育，提高人体的智力。

2、吃肉能为人体补充大量的铁和锌，能促进人体的造血功能，提高机体免疫力，有利于人体的健康。吃肉还能补充人体所需要的维生素A和维生素D，可以帮助人体保护视力，预防佝偻病等。

肉的热量是多少呀？

根据中国食品成分表的测试数据，100克瘦猪肉的热量为143千卡。 100克瘦牛肉的热量为106千卡。 100克瘦羊肉的热量为118千卡。瘦肉煮熟的方式也影响其卡路里。例如，猪肉瘦肉比油炸带来更多的卡路里，而加油比用少油烹饪更贵。

保存：

1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。

2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。

3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质。

4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜。

5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。

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