热量少营养高的午餐食谱

本篇文章给大家谈谈热量少营养高的午餐，以及热量少营养高的午餐食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、减肥午餐主食 主要有哪些介绍？

2、午餐吃什么减肥又饱腹营养

3、适合上班族的减肥午餐

4、减肥午餐吃什么?

减肥午餐主食 主要有哪些介绍？

在人们进行减肥的时候，饮食也是减肥的一个重要的组成部分，一个好的饮食对于我们减肥来说几乎可以达到事半功倍的效果。不过很多人都不是十分了解关于这方面的知识，下面我们也一起来了解和学习一下减肥午餐主食，主要有哪些介绍？

最快最有效减肥食谱，适合减肥午餐吃的主食有土豆、玉米、大米、燕麦和红薯等。

1、土豆

土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯（130克，可食部分122克）热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、玉米

是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米（160克，可食部分74克），热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。

3、大米

是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克（2两）米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。

4、燕麦

就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准（100克）燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

5、红薯

红薯又名番薯、甘薯。除供食用外，还可以制糖和酿酒。1个小红薯（130克，可食部分117克）红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。

午餐吃什么减肥又饱腹营养

午餐吃什么减肥又饱腹营养

午餐吃什么减肥又饱腹营养。随着天气越来越热。很多人又把减肥提上了日程。如果想利用午餐减肥，千万不能饿肚子。午餐减肥是有原则的，要怎么做才能又饱又营养又会瘦呢？一起来了解午餐吃什么减肥又饱腹营养。

午餐吃什么减肥又饱腹营养1

1、选择优质蛋白质

研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。

2、加点粗粮

粗粮（全谷食物）富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。

午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、糙米饭等。

3、一定有水果和蔬菜

果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括：苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

4、从容、享受的心情

细细品味，尽情享受自己精心准备的“营养午餐”，也是对身体有好处的。

中午吃什么减肥最快？

午餐时间：12点半左右

经过上午紧张的工作或学习，从早餐获得的能量和营养不断地被消耗，需要进行及时的补充，为下午的工作或学习生活提供能量。因此，午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。

午餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%，午餐要注意营养均衡。换算为食物分量，午餐主食的量应在125g左右，可在米饭、面食（馒头、面条、麦片、饼、玉米面发糕等）中选择；可按照均衡营养的原则从肉、禽、豆类及制品、水产品、蔬菜中挑选几种进行搭配，可选择动物性食品75g，20g大豆或相当的制品，150g蔬菜，100g水果，以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。

助瘦的进食顺序

1、先吃蔬菜

“热量密度”越低的食物要先吃，像蔬菜这种食物，不但热量密度低，又是膳食纤维高的食物，尤其是颜色深而鲜艳的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质。蔬菜的烹调方式应尽量是用水炒或蒸、煮的方式，不要放太多油或肉燥。

2、喝汤

吃完蔬菜可以喝一些汤，帮助刚刚吃进去的蔬菜在胃中更要饱足感；但记得在减肥时，不要喝太多淀粉和油脂含量丰富的浓汤，尽量选择清汤为宜。

3、吃些鱼、肉、蛋等富含蛋白质的食物

此时，你的胃已经快要半饱了，可以吃一些高蛋白的食物，补充每天蛋白质所需要量。但要记住在减肥期间这些食物不能用高油炸、煎、烤的方式烹调，热量太高，建议烹调这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖等的方式。

4、吃米饭

大多数中国人习惯吃白米饭，但白米饭GI（升糖指数）值较高，很容易让血糖上升。最后选择吃白米饭可以延缓血糖的上升。而且，此时应该不会感觉很饿了，也不会一下子就吃太多高淀粉的食物了。要强调的是，减肥者也不能不吃淀粉的食物，所以最后来吃饭这种方式，不但能均衡饮食，也能减少热量的摄取。最后建议，如果条件允许，把白米饭换成五谷杂粮饭或是糙米燕麦饭，这样对体重控制就更有帮助了。

5、吃水果

很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化，但若以减肥者的概念来看，水果还是放在最后吃，因为水果多含单糖，而且很多水果的甜度很高是属于高GI的食物，如果空腹吃水果，其实很容易使血糖上升，并且刺激胰岛素的分泌，并不利于减肥。在减肥时，建议对选择甜度低的'水果如苹果、番石榴、番茄等。

切记，吃饭要慢，吃到八分饱，不能为了追求效率而吃饭。要把它当作一种享受，吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥，也很容易让人发胖。

午餐吃什么减肥又饱腹营养2

海鲜意面

把洋葱和番茄切成小丁状，虾仁和鱿鱼圈都清洗干净，往锅里倒点纯净水，加入盐，等到水煮开了就将意面下进去，旁边拿出一个平底锅烧热，倒进去橄榄油，等到油烧开了就下点洋葱制造香味，有了香气就把虾仁和鱿鱼圈放进去，虾仁快熟的时候就下番茄，不停的翻炒，避免出现烧锅的情况，到了5分钟左右，就把熟的意面放到番茄这个锅，搅拌均匀，在装碗之前放点黑胡椒和盐来提味，装盘子里后对于喜欢重口味的人来说可以撒点芥末，简单的意面就顺利完成了。

豌豆炒豆干

将准备好的豌豆清洗干净，豆干切成小小的丁状，在豆丝上拌点酱油放旁边备用，在锅里放点大蒜爆香，肉丝炒熟也放一边备用，接着放点油蒸煮豌豆，加入少许的盐，到了5分钟左右就差不多蒸熟了，再放点蒜放锅里，加点油来煎豆干，豆干到了金黄色的时候就把之前准备好的豌豆和肉丝都放进去快速翻炒，最后就加点葱花和辣椒，豆制品减肥效果是极强的，热量很低。

减肥面

黄瓜丝和胡萝卜提前准备好，碗里面加入生抽、盐和鸡精，等到水烧开了就先舀出一勺放到准备好的碗里，调料瞬间就融合到一起了，接着就开个小火煎荷包蛋，鸡蛋到了半熟的时候就将面条下进去，面做好了就可以放青菜了，青菜用水烫一下就可以出锅了，面条所含的热量是非常低的，吃多少都不会发胖，清淡又富含强大的营养成分，吃完都感觉不到有脂肪到了身体，减肥期间吃再合适不过了。

鸡胸肉饭团

将鸡胸肉放开水里煮熟，用手撕成小丝状，然后把料酒、白糖以及食醋都按照1：1：1的比例放锅里煮开，米饭取出适量的放到调料里搅拌均匀，米粉里放点鸡胸肉搅拌，将米饭用手捏成小饭团的形状，最后用紫菜包裹起来就做完了，鸡胸肉是运动MM的标配，脂肪含量低，蛋白质含量高，是减肥适合的食物，如果想快速瘦下来，就用通过饮食来改善。

清蒸鲈鱼+半碗白米饭

先将鱼处理掉，里外都抹上点盐，鱼上面放点姜片，放到锅里蒸上10~15分钟，时间还是要根据鱼的大小来决定，时间到了就去除掉盘里面的汤汁和姜片，在鱼上面撒上姜丝和葱花，再另外起一个锅，油烧热，淋到鱼上面，最后就加点蒸鱼的豆豉油，这些分量足够让你吃饱，白米饭控制好了就能减少热量的摄入，胆固醇明显降低了，减肥的MM快快行动起来吧。

适合上班族的减肥午餐

适合上班族的减肥午餐

适合上班族的减肥午餐，对于上班族的人想要减肥，他们通常都是通过饮食，因为很少有时间运动，所以在日常生活中就要很控制自己的饮食了，那么减肥餐都有哪些呢？下面我分享适合上班族的减肥午餐有哪些，一起来看下吧。

适合上班族的减肥午餐1

一、鸡胸肉饭团

鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少，蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品，是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。

原料： （2人份)鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

做法：

1、将鸡胸肉放入开水中煮熟之后，用手撕成细丝备用。

2、将食醋、白糖、料酒以1：1：1的比例混合后放入锅中煮沸。

3、在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。

4、在3中放入1搅拌均匀。

5、米饭用手捏成小饭团形状之后，再用紫菜包裹就制作完成了。

二、蔬菜饭

在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。

原料： （1人份)大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

做法：

1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。

2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

3、将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

三、年糕蛋卷年糕

在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙，也可在前一晚泡好。

原料： （2人份)鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。

酱汁： 料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。

做法：

1、将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

2、待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。

3、煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。

上班族减肥午餐攻略

不在电脑前马虎搞定

不少人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前，这一习惯没办法让身体得到适当的舒展，而且还可能导致你更容易变胖。白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时，就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间聊天。

减慢吃饭速度

吃午餐求速度快也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，还会影响胃肠道的“加工”负担。

如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。吃得快还容易进食过多，如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。

重点食物

上班族是消耗脑力比较严重的人群，需要多吃一些含有蛋白质的食物，比如：瘦肉、鱼类、豆类、鸡蛋等食物，这些食物可以帮助上班族保持头脑敏锐，增强理解和记忆能力，而且不容易长胖。

营养均衡

减肥也要注意健康，营养均衡非常重要。外面高油、高盐、高脂肪的`快餐最好少吃，选择清淡为主，自己动手带饭也要考虑荤素搭配、粗细搭配。不要为了减肥而失去营养，那样即使减肥成功身体也会出现问题。

新鲜水果

新鲜的水果作为办公一族的零食，最合适不过了，既营养又美味，水果中丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E，既能保持体重又能让皮肤水嫩白皙。

饭后散步

如果你中午选择外出就餐，在时间允许的情况下可以选择距离比较远的餐厅，或者在附近进餐完毕后在外面散散步，可以帮助促进消化，防止脂肪堆积在腹部。

适合上班族的减肥午餐2

一、 蔬菜饭

材料： 大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克

做法：

1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。

2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

3、将杏鲍菇放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入焯过的杏鲍菇搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

二、 番茄饭

材料： 番茄、米

做法：

1、取3-4个小番茄，或者半个大番茄，去皮，将瓤用擀面杖或其他工具舂碎

2、舂碎后的番茄肉会有许多番茄汁，取一个过滤网将茄肉滤去，留汁备用

3、以煮一杯米饭为例，我们大约需要半杯番茄汁，另外需要一杯清水

4、将米淘洗干净，加入番茄汁和水，用电饭锅煲成米饭即可

三、三色便当

材料： 肉末250克、青椒1个、鸡蛋2-3个、料酒、糖、豆瓣酱、酱油、生姜、盐、白胡椒

做法：

1、青椒切丁，在平锅里炒制，用盐、白胡椒调味。按个人口味可加蘑菇等其他食材

2、鸡蛋打碎，加盐和白糖少许。在平锅里烧少许油，用中火炒制鸡蛋

3、将肉末放入平锅里，同时放入料酒、糖和切碎的生姜。（肉末的脂肪多，炒制时并不需要加油，按个人口味即可。）肉末半熟时加豆瓣酱和酱油调味

四、减脂便当

材料： 豆腐一块、虾若干、空心菜一把、鸡胸脯一块、糙米饭若干

做法：

空心菜做法热锅冷油（橄榄油）放蒜末+干辣椒来炝锅，待蒜末金黄后把洗干净并切成五厘米左右的空心菜放下去大火炒全部瘪下去后放点盐起锅

豆腐： 对比下饭盒的宽度，切好，热锅热油，放下去煎，用文火慢慢煎。一面好了再翻另一面，不要频繁翻动，撒点细盐和胡椒粉就OK啦

虾： 水烧开，放姜、蒜，然后下虾，煮沸即可

五、花菜伪米饭

材料： 花菜半颗

做法：

1、花菜用料理机打碎，没有料理机的话切碎也可以，用刀切，也不太费事，也就几分钟的事情。如果用料理机，打碎到米粒大小就好，注意不要打成泥；

2、把花菜打碎后用微波炉高火加热5――6分钟至熟（不用加水），伪米饭就做好了；

3、建议搭配味道明显的资料、蔬菜，如番茄、南瓜、咖喱、肉酱等，这样既可以掩盖花菜味，同时一定的花菜味反而让酱料吃起来更清爽。

减肥午餐吃什么?

1 午饭前喝碗蔬菜汤

正餐前先喝碗营养的蔬菜汤，这样能缓解饥饿感，增强饱腹感，从而降低正餐热量的摄取，对减肥很有帮助。而且饭前喝汤能暖胃，对肠胃健康有好处。

推荐蔬菜汤：菠菜汤、冬瓜汤、海带汤、番茄汤等都可以。

2 午饭要荤素合理搭配

午餐要吃高蛋白食物，这样能保证下午精力充沛，但是也要注意荤素合理搭配，特别是想减肥的人，最好荤素比例控制在1:3，这样才能避免摄取过多的热量。

3 营养减肥午餐食物推荐

蔬菜的热量一般都比较低，且富含维生素，营养价值较高，减肥期间午餐可以多次蔬菜。

西兰花

热量：33大卡/100克

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还防止胆固醇过度氧化，减少血脂。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老，抗癌和减肥食物，午餐吃营养又减肥。

鱼肉

热量：100-150大卡/100克

鱼肉富含优质蛋白质，并且消化吸收率极高，同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇，完全符合减肥人士对午餐食物的要求，吃了以后“营养又不会长胖”。

洋葱

热量：40大卡/100克

洋葱是一种很普通的廉价家常菜，但是营养丰富，热量又低，午餐吃不会长胖，而且由于富含纤维素，可以刺激肠胃蠕动，对减肥也很有帮助。

冬瓜

热量：12大卡/100克。

冬瓜微量营养素含量一般，但热量很低，且可消水肿，对于水肿型肥胖很有帮助，午餐吃减肥效果很好。

关于热量少营养高的午餐和热量少营养高的午餐食谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。