冲鸡蛋热量多少

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本文目录一览：

1、红糖冲鸡蛋是热量高的吗

2、酒酿冲蛋的热量是多少？

3、一个鸡蛋的热量是多少？

4、每天早上喝碗“开水冲鸡蛋”，再滴几滴香油，或有这几个好处

5、两个鸡蛋的热量是多少?

红糖冲鸡蛋是热量高的吗

挺高的。

1、红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

2、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

酒酿冲蛋的热量是多少？

酒酿冲蛋的热量(以100克可食部分计)是158大卡(661千焦)，单位热量适中。

每100克酒酿冲蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

一个鸡蛋的热量是多少？

1、热量

1个60克左右的鸡蛋，可以产生90千卡左右的热量。但食用鸡蛋产生热量的多少，还要受烹调方式的影响。60克水煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋花产生的热量在90千卡左右。

然而60克的煎鸡蛋、炒鸡蛋，产生的热量就会高于90千卡。主要原因是，煎鸡蛋、炒鸡蛋所用的烹调油也会产生一部分热量，这就会造成食物产生的热量增加。所以，控制热量要注意烹调方式。

2、营养价值

鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，所以鸡蛋的营养价值就是为机体提供优质蛋白质，而鸡蛋的蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A 、D、E、K，在调节体内代谢的作用方面能够发挥很强的营养价值。

扩展资料

鸡蛋中的微量元素：

鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

参考资料

百度百科-鸡蛋

每天早上喝碗“开水冲鸡蛋”，再滴几滴香油，或有这几个好处

鸡蛋是每家每户常备的一种食物，鸡蛋含有大量的维生素，矿物质及蛋白质的氨基酸组成，能够达到养血安胎，养心安神，延年益寿，滋阴润燥的效果。

鸡蛋的烹饪方法较多，不管是做鸡蛋粥，炒鸡蛋，煎鸡蛋，茶叶蛋味道都非常美味可口，营养价值较高。

01

“开水冲鸡蛋”滴香油，最后会怎样？医生说出真相

其一：清热止咳

鸡蛋性味甘、平、归脾，胃经，可以补充肺部的缺血，滋阴润燥，鸡蛋当中的蛋白可以用于胎动不安、热病烦渴、气血不足等，是辅助身体正气的常用食品。

开水冲鸡蛋都会添加蜂蜜或者食盐，蜂蜜和食盐都具有一定的清热去火作用，对上火引起的咳嗽、咽喉不适等有很好的调理作用。

其二：改善便秘

在现代，大约有60%左右的人被便秘困扰，长时间便秘不能得到缓解，可能会形成痔疮，降低生活的幸福感。

想要排便顺畅，肠胃消化能力变好，不妨尝试用开水冲鸡蛋，再加点香油，改善消化能力，可滋润肠道，便秘也不会来打扰你，体内的毒素和垃圾就能及时被排出体外。

其三：提高免疫力

据 历史 记载，鸡蛋泡水喝，属于温和的，保护心脑血管以及肝肾，加快体内新陈代谢，可以促进血液循环，还可以起到清热解毒的作用。

在喝开水冲鸡蛋的时候，适当的滴入两滴香油，有助于缓解上火的问题，能够起到一定的润肠通便效果，而且对于身体 健康 而言有所帮助，同时，每天适当的摄入一点也有助于养护肌肤 健康 ，因为香油具有一定的美容养颜功效。

鸡蛋有哪些营养价值：

100克鸡蛋含143大卡热量，其中铁1.75毫克，钙56毫克，维生素A160IU，蛋白质12.56克，脂肪9.51克，碳水化合物0.72克。

一只鸡蛋，蛋白占三分之二，其中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白（一种糖蛋白，含有微量的磷，能给发育中的胚胎提供氨基酸），对比起同样含有丰富蛋白质的肉类，蛋白的优势在于脂肪含量低。

此外，蛋黄还含有矿物质、维生素、卵磷脂等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物，经常食用，防止老年人记忆力衰退，可增强记忆。

哪类鸡蛋不能食用？

溏心蛋：

煎煮鸡蛋的时候，很多人喜欢做成溏心蛋或者流心蛋，一来口感比较嫩，再则认为半熟的鸡蛋，其营养流失少。

其实不然，未煮熟的鸡蛋，有一个很大的风险：容易引起细菌感染。

大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。

长斑蛋：

鸡蛋壳出现长斑时千万不能吃，有可能是感染了细菌，严重的话会直接危及到生命，在恒温的状态下鸡蛋只有15天的保质期，虽然长斑鸡蛋表面看起来没事，但是营养价值已经完全丢失了。

哪类人不能吃鸡蛋：

第一：蛋白质过敏者

有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的，鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现斑疹、腹泻、胃痛或腹痛等过敏症状，因此，此类人群不宜吃鸡蛋。

第二：肝炎患者

肝炎患者食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复，因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢，肝脏的负担过重不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。

两个鸡蛋的热量是多少?

150大卡左右。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，同时鸡蛋还含有磷、铁等人体必要元素和多种维生素。但只有严格挑选、科学烹饪、合理食用鸡蛋，才能算是健康合理地吃鸡蛋。

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%，不过生鸡蛋中含有一些细小细菌，生吃后容易导致腹泻。从以上数据来看，煮鸡蛋是最佳的吃法，不过食用煮熟的鸡蛋，容易被噎住，建议细嚼慢咽。

挑选新鲜鸡蛋

1、看外壳：一定不要选择外壳上有霉状物的鸡蛋。

2、摸外壳：新鲜鸡蛋的外壳摸起来有粉末感，如果鸡蛋外壳摸起来很光滑，说明鸡蛋放置已经有一段时间。

3、晃鸡蛋：晃动鸡蛋时如果听见水声音，说明鸡蛋可能由于储存、运输等原因已经散黄，鸡蛋不新鲜了。

以上内容参考 人民网——合理食用鸡蛋 享受健康生活

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