豆腐热量
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本文目录一览:
2、大白菜的热量是多少?
3、大白菜的热量
白菜热量是多少 白菜营养价值
1、大白菜热量:13大卡/100g。
2、每100克大白菜含脂肪0.20克,纤维素1克,碳水化合物2.18克,蛋白质1.5克。
3、白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。
大白菜的热量是多少?
每100克的白菜所含有的热量为17大卡。通常,一片白菜可食用部分大约为26克,其所含有的热量大约为4大卡,走路3分钟便能将其消耗完毕。
大白菜是冬季常见的浅色蔬菜,虽然营养价值一般,但是热量很低,就算大量食用白菜,所摄入的热量也是不高的,仅通过正常的机体代谢便能将其消耗完毕,十分适合正在减肥的人群食用。
白菜在烹饪的过程中,其所含有的热量会有所变化。以100克白菜为单位,清水炖制的白菜热量为17大卡,加入少量食用油清炒的白菜热量为45大卡,而加入猪肉一起炖的白菜热量为58大卡。但总体而言,白菜所含的有的热量还是很低的。
白菜中的营养价值虽然不高,但是维生素C和维生素E的含量却很高,长期食用可以起到一定护肤和养颜效果。同时还含有大量的膳食纤维,不但能刺激胃肠道的蠕动,还能起到通畅润便、促进排毒、缓解便秘的作用,对于肠道癌具有一定的预防作用。
在减肥期间食用白菜时,建议搭配纯瘦肉一起食用,虽然摄入的热量会高一些,但是能够避免人体营养失衡给人体带来的伤害。
扩展资料:
其余低热量的食物:
1、竹笋
热量:19大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品.。
2、冻豆腐
热量:56大卡(100克)
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
3、腌渍类蔬菜
热量:22大卡(100克)
植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留。
热量的概念:
1、热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量
热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。
热量的单位:大卡,1大卡=1000卡
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物)4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7
白菜:
白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”
参考资料来源:百度百科-低热量食物
百度百科-热量
百度百科-白菜
大白菜的热量
每100克大白菜中只含有17大卡左右的热量。
大白菜的营养价值:
1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
白菜吃了之后可以有效的清热利湿、凉血解毒,对于咽喉肿痛、口舌生疮、两目干涩、大便干燥有很好的辅助治疗作用。其中的纤维素非常丰富,还有大量的蛋白质、脂肪、维生素,可以起到健脾消食的目的。
扩展资料:
白菜的选购窍门:
看外表:优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿,菜帮洁白,包裹得较紧密、结实,无病虫害。
看黑点:挑选时,可以想办法看看里面的几片叶子,看看有无黑点,如果有,不宜购买。
上市时间:根据上市时间,白菜有早熟、中熟、晚熟三种类型,按叶球颜色分有白口、青口和青白口之分。
一般来说,9月-10月上市的白菜属早熟品种,为白口菜,粗纤维较少,口味较淡,宜随吃随买;11月份上市的白菜属晚熟品种为青口菜,初期食用菜质较粗,但储存后,口味会变好;中熟品种,为青白口菜,质量介于早熟品种和晚熟品种之问。
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