元宵开水煮还是冷水煮(元宵应该开水煮还是冷水煮)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-26 00:45
李平杰网友提问:
元宵开水煮还是冷水煮
优质答案:
一、煮元宵要热水下锅。
二、元宵不同于汤圆,元宵是先将固体馅料滚者糯米粉,直到滚出一个圆形出来,就得到了元宵,一般元宵都是现做的,在煮制的时候更适合热水下锅,冷水下锅的话可能会使元宵粘连在一起,并且在元宵下锅后,及时用勺子轻轻翻动,煮制元宵表面软糯并且浮于表面后,即可捞出食用。
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