小米用凉水煮还是开水(小米开锅煮好还是凉水煮好)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 00:34
张心怡网友提问：
小米用凉水煮还是开水
优质答案：
一、一般是要开水下锅，冷水下锅轻易煮成“清汤寡水”，主要是由于冷水下锅后，小米中的淀粉不能快速地在锅中散开悬浮，会在锅底慢慢的“结块”，固化在小米中。
二、但也不是没办法解决，煮出来的小米粥假如不太理想，关火冷却焖一会，再开大火煮上5分钟左右就行了。
以上就是小米,开水,凉水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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