面点从什么朝代开始的(面点起源于何时)
林正霖网友提问：
面点从什么朝代开始的
优质答案：
一、汉代随着石磨的广泛使用。
二、发酵等面点制作技艺的进步，面点品种迅速增加，并在民间普及。崔缇《四民月令》中记述的农家面食有燕饼、煮饼、水溲饼 、酒溲饼等。汉末刘熙《释名·释饮食》中详 细记 述了饼，并也。
三、溲 面使合并也。胡饼 作之大漫汗也，亦以胡麻着上也。蒸饼、汤饼、髓饼之属，皆随形而名之也。其中胡饼为炉烤的芝麻烧饼，蒸饼类似馒头，汤饼为水煮的揪面片，髓饼为动物骨髓、油脂和面制作的炉饼 。在《西京杂记》中记述了民间节日吃时令面点的习俗，如玄月九，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒，令人长寿。蓬饵即蓬糕，从而开了重阳节食糕的先河。
以上就是面点,蒸饼,朝代的相关信息资料了，希望能帮到您。
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