蛏子什么季节最好吃(蛏子几月份好吃)
王嘉琪网友提问:
蛏子什么季节最好吃
优质答案:
二、蛏(chēng)子(razor clam)为海产贝类。软体动物。介壳两扇,外形狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,对于体质虚弱的人群尤其适宜。蛏肉中还含有锌和锰,有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。
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