牛蛙需要煮多久才熟(牛蛙煮几分钟能熟)
许巧智网友提问：
牛蛙需要煮多久才熟
优质答案：
一、一般建议牛蛙在高温下煮10-15钟左右再食用，一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋固然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操纵的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。
二、牛蛙寄生虫多，食用蛙肉感染可能危及脑部的裂头蚴病。
三、牛蛙不是野生蛙类，在购买时挑选经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证享受蛙腿美味的同时不为裂头蚴病担心。
四、假如牛蛙没有彻底煮熟，是有可能会感染寄生虫的；不正确地食用蛙类、蛇类，或误饮了被带虫剑水蚤污染的水，都有可能造成裂头蚴的感染。
以上就是牛蛙,寄生虫,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
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