鸭蛋皮难剥是怎么回事(咸鸭蛋的皮为什么那么难剥?)
林静怡网友提问:
鸭蛋皮难剥是怎么回事
优质答案:
一、由于鸭蛋壳厚一点,鸭蛋不好剥壳在煮蛋时加进小量食盐进水中,这样熟蛋便可以很轻易剥壳了。
二、鸭蛋,又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
以上就是鸭蛋,小鸭,青皮的相关信息资料了,希望能帮到您。
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