怎么看茄子熟了没有(怎么知道茄子有没有熟)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-26 20:07
林家毓网友提问:
怎么看茄子熟了没有
优质答案:
一、把茄子切成一片片蒸的话,十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话,十五分钟左右就差未几了,但一定要记得盖上锅盖蒸。可以用筷子在茄子上扎一下,这样就可以判定出茄子熟了还是还没熟。
二、选嫩茄子两三个洗净。沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中。今天没办法,这个碗太小了装不下,只好再拦腰切断。
三、加进橄榄油若干,假如能吃辣的,再加一点点干辣椒,置高压锅中旺火蒸十分钟。
四、出锅,看看,颜色完全变了,记住一定要蒸透。
五、大蒜子拍碎剥衣,洗净,放进蒜蓉器中研碎成茸,挤到茄子上。记住一定要等出锅之后再放进蒜蓉,这个菜本身没什么味道,调味主要靠蒜蓉,蒜蓉蒸熟了就没什么香味了。
六、根据个人口味加进适量的盐,用筷子把茄子搅匀即可。
以上就是茄子,蒜蓉,熟了的相关信息资料了,希望能帮到您。