煎饼怎么看熟了没(烙饼怎么看熟了没有)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-26 21:50
李奕辰网友提问:
煎饼怎么看熟了没
优质答案:
一、端起锅子轻轻晃动,煎饼和锅底假如能很轻松的分离,就说明一面煎熟了。这个时候,再用锅铲翻面,就不会翻破了。
二、制作煎饼的时候面糊才是关键,制作面糊的时候不能太稀也不能太稠,太稀不轻易成张太稠轻易出现推不开的情况,这样都会导致煎饼制作的失败。制作面糊的时候面粉跟水的比例是1:1.3。制作煎饼的时候不能使用太大的火不然轻易出现煎糊的情况。
以上就是煎饼,面糊,熟了的相关信息资料了,希望能帮到您。
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