怎么制作意大利千层面(简便版)(欧萨意大利千层面的做法)
宋采信网友提问:
怎么制作意大利千层面(简便版)
权威答案:
千层面是非常美味的意大利面食之一。但是做起来还是比较麻烦的。如果你没有很多时间,又想让家人享受这道美食的话,那么你可以学习一下用事先煮好的面条来做千层面。
素材
千层面
1包(340克)可直接入烤箱的宽面条。
450克乳清干酪
1/2 杯帕玛森奶酪碎屑
1只鸡蛋
1 茶匙干罗勒
1 罐意大利面酱(如果无法现做的话)
1/2 磅碎牛肉,炒熟,沥干
1 磅意大利香肠碎
蕃茄酱
2汤匙橄榄油
1小胡萝卜或者半只大罗卜,均匀切成块
1 小根芹菜,均匀切成块
2汤匙新鲜欧芹切碎
1 瓣大蒜,捣碎
1/2 茶匙干罗勒或者2汤匙新鲜罗勒
1罐整个儿的番茄,带汁,或者300克新鲜番茄,去皮,去籽,切块
1茶匙番茄浓缩酱
盐和新鲜碾磨黑胡椒适量
怎么制作意大利千层面(简便版)的方法
方法1第一部分:制作蕃茄酱
1首先拿定主意你要用自制红色酱还是买现成的。
两种做出来的千层面都很美味。如果你想要自制红色酱的话,
: 往一只大的平底锅里加入2汤匙橄榄油,将油烧热:
将一只小胡萝卜,一小只芹菜,两汤匙罗勒切碎。然后倒入锅中。翻炒使橄榄油均匀地裹在菜上。
将火调小一点,继续炒15分钟。偶尔翻炒一下,直到完全熟透,变软。
将一瓣大蒜捣碎后加入混合物中。将火调至中火。
将罐装的整个儿番茄带汁水一起倒入锅中,加入1茶匙番茄浓缩酱和2汤匙新鲜罗勒。
放入适量的盐和黑胡椒。然后小火慢炖15分钟,不加盖子。酱会变得浓稠。偶尔搅动一下。
2将400克意大利香肠和200克碎牛肉混合在一起。
将混合物放入煎锅中,煎成棕色。如果你想做素食千层面的话,就省略此怎么制作意大利千层面(简便版)的方法。
3肉酱做熟后沥干油汁,这样可以让做出来的千层面更加健康一些。
将肉放在一边备用。广告
方法2第二部分:做奶酪酱
1将450克乳清干酪倒入一只大碗中,打入一只鸡蛋,然后均匀地搅拌,放在一边待会儿用来将千层面分层次。
2用奶酪擦碎器将马苏里拉奶酪擦碎。
你大概需要用到四杯马苏里拉奶酪。
3将一杯帕玛森奶酪和擦碎的马苏里拉奶酪结合。
这个混合物是用来成为千层面的奶酪层。另外一个方案是将乳清干酪,帕玛森奶酪和马苏里拉奶酪和一只鸡蛋混合在一起。充分地搅拌均匀。
广告
方法3第三部分:叠放和烤千层面
1将烤箱预热到350摄氏度。
将盛放所有素材的容器排成一排,这样可以更快捷方便地叠放。如果你和朋友或者你的小孩一起做千层面,你可以给每个人布置一层,这样虽然会有些浪费时间但是会让做饭变得更加有趣。
2在一只 9" x 13" 的烤盘里,平铺1杯半酱,使酱完全并均匀覆盖烤盘。
3在酱上面放4层意大利宽面。
4用一只刀在面上面铺展一层乳清奶酪混合物。
乳清奶酪作为下面的乳酪层的基底。 而且它也会将面结合在一起。如果你选择将所有的奶酪都混合在一起的话,将奶酪混合物的一半铺在面条上,另一半放在一边备用。
5在乳清奶酪混合物上撒上马苏里拉干酪碎和帕玛森干酪碎。
要提前想好每一层你想要撒多少干酪,留足够的分量来撒在另一层上。千层面具体的层数由你说了算。
6在奶酪层上铺肉酱混合物的三分之一。
然后再在肉层上铺一层酱。
7重复叠层怎么制作意大利千层面(简便版)的方法。
酱,面条,奶酪,肉,酱。
8最后一层铺上四张意大利烤箱用宽面。
将剩余的酱盖在面上面。
9将剩余的马苏里拉干酪碎和帕玛森干酪碎撒在酱上。
它们会融化将上面的一层结合在一起。
10在最上层上撒上大蒜粉或者大蒜盐。
摆上欧芹做装饰。 这一怎么制作意大利千层面(简便版)的方法完全根据你的喜好和口味来把握。
11用锡箔紧紧地裹住千层面。
12在盖着锡箔的状态下,烤大约30分钟。
然后打开盖子,再烤15分钟,知道最长层变成浅棕色,并起泡。关掉烤箱。将千层面放置10分钟。
13可以享用咯!
广告
来源与引文
↑ http://www.simplyrecipes.com/recipes/basic_tomato_sauce/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/
yinshi/10868.html
以上就是意大利,奶酪,千层的相关信息资料了,希望能帮到您。
-
荔枝玫瑰风味蛋糕花语(玫瑰荔枝千层蛋糕做法)
今天和朋友们分享荔枝玫瑰风味蛋糕花语相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对玫瑰荔枝千层蛋糕做法有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。本文目录一览:1、荔枝玫瑰花的
2023-09-25阅读:0 -
千层牡丹怎么养(千层牡丹花的图片)
如果您正在寻找千层牡丹怎么养那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有千层牡丹花的图片可以一起阅读,希望能够帮到您。本文目录一览:1、牡丹花怎么养护和施肥牡丹
2023-07-12阅读:5 -
多花红千层怎么养殖(多花红千层价格)
今天和朋友们分享多花红千层怎么养殖相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对多花红千层价格有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。本文目录一览:关于多花红千层怎么养殖和
2023-03-10阅读:0 -
每日识花千层金花语(千层金插花有什么寓意)
有很多朋友对每日识花千层金花语很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有千层金插花有什么寓意知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助本文目录一览:1、千层
2023-03-08阅读:0 -
酸奶千层蛋糕图片(酸奶千层做法大全)
下面和各位分享酸奶千层做法大全的知识和文章,同时也会对酸奶千层蛋糕图片进行收集相关的内容,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一
2023-02-25阅读:0 -
红千层养殖方法(红千层盆栽图片)
如果您正在寻找红千层养殖方法那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有红千层盆栽图片可以一起阅读,希望能够帮到您。本文目录一览:1、红千层的养殖方法和注意事项
2023-02-23阅读:0