砂锅如何挑选(砂锅应该如何挑选?)
程俊宪网友提问：
砂锅如何挑选
优质答案：
一、声音辨别。使用锅盖或者硬币轻轻的敲一下锅体，若它会发出这样的声响，如清楚、明亮等的声音可以鉴定它是优质的砂锅，使用硬币的方法敲击的话，它会发出的声音很大的为好的。
二、结合自身需求来购买。总体来说，用来煲药的话是不需要挑选质地很好的，只要选择便宜并且没有漏液的砂锅即可；若拿来蒸煮食品的话要选择质量好的白色砂锅。
三、仔细观看陶质。材料不一样，对制作出来的食品有很大的不同的。优质的砂锅所选用的陶质是非常细腻，大多数会呈现白色，质量高的砂锅是很明亮的。
四、看砂锅的整体结构。首先看看盖子、整体怎么样、底部等，然后用手触碰一下，会发现它的结构纹理规整，整体摸起来有光滑度，并且没有出现裂开的情况。旋转一下砂锅，若锅盖与锅身契和的话，会出现平滑的感觉。
五、砂锅的封闭性要好。挑选时将砂锅注进足量的水，观察一下砂锅是否有漏液的现象。
以上就是砂锅,锅盖,声音的相关信息资料了，希望能帮到您。
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