傣味柠檬泡鸡脚的做法(柠檬泡鸡脚做法窍门)
陈依芝网友提问：
傣味柠檬泡鸡脚的做法
优质答案：
一、主料：鸡爪8个、绿柠檬3个、樱桃萝卜6个、香芹1小把、香葱3根。
三、8个鸡爪，剪往指甲，每个鸡爪切两半备用。
四、鸡爪放进煮开的沸水中，大火煮10分钟。为了往腥增鲜，加进2个八角、1小把花椒和1勺料酒。
五、煮好后倒进凉水中，过滤5-6次，直到泡有鸡爪的水不再浑浊，就可以了。
六、芹菜和香葱都切大段；小米椒切斜段；樱桃萝卜切薄片、青柠切片。
七、新鲜食材都倒进洗净的盆中，加进适量盐，放进鸡爪，倒进纯净水。搅拌一下，试试汤水的味道，看看柠檬和盐的比例是否合适。之后覆盖保鲜膜，进冰箱冷躲5小时以上即可。
以上就是鸡爪,柠檬,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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