菜饭怎么做好吃(茼蒿菜饭怎么做好吃)
查瑜舜网友提问:
菜饭怎么做好吃
优质答案:
一、主料:大米,蔬菜,咸肉(也可以使用海鲜)配料:盐,味精,食用油,猪油。
二、先把大米,蔬菜洗干净,待用。
三、锅中倒进油,待油5-6成热时,倒进蔬菜、咸肉(按蔬菜的不同,放咸肉的先后,也有不同。主要根据蔬菜的易熟程度,易熟的蔬菜,先放咸肉;不易熟的蔬菜,可后放咸肉),加盐,炒至菜稍软即可。
四、倒进大米,翻炒。米沾到油,泛黄即可。加味精、适量水闷煮。(水刚刚没过多一点即可)
五、大概需要30-40分钟。水煮干后,闻到焦香味,就差未几好了。
六、食用前,可用猪油拌一下。
以上就是咸肉,蔬菜,菜饭的相关信息资料了,希望能帮到您。
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