儿童会做的面既简单又好吃(小孩做面条最简单的怎么做)

张哲亚网友提问：

儿童会做的面既简单又好吃

优质答案：

一、材料：面条、大虾、熟鸡蛋、青菜、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、白胡椒粉半茶匙、生抽1糖匙、料酒半汤匙、

二、做法步骤：预备好所需材料，小白菜洗净，沥净水分，面条最好选用鲜面条，口感劲道，用挂面也可以。

三、把大虾剪往虾枪、虾须和虾足，再用牙签挑往虾线，把虾头用剪刀剪下来，放在碗内待用，虾身用剪刀把虾背剪开，这样轻易进味，把虾身放到碗内，加进料酒，白胡椒粉、少许盐，抓匀，腌制10分钟，这样可以往除虾的腥味。

四、锅内加进油烧热，下进虾头、葱花、姜丝、蒜片一起翻炒，用炒勺轻拍虾头，把虾黄挤压出来，有的颜色就会变得红润。加进适量的水，再加进盐，生抽和料酒，烧开，煮2-3分钟，把虾头的鲜味煮出来。

五、将虾头和葱姜蒜一起捞出来不要。下进虾身煮制1-2分钟。再下进面条煮制，把面条煮至快熟时，下进青菜，一起煮熟，关火，盛出，把熟鸡蛋剥往外皮，切成两半，摆在碗内，一碗鲜味十足，营养味美的鲜虾面就做好了。

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