怎样做虾既简单又好吃(怎样做虾更好吃)
黄妤伟网友提问：
怎样做虾既简单又好吃
优质答案：
一、主料：鲜虾200克、豆腐1块、大蒜40克、姜2片、香葱1颗、鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、米酒1大勺、净水1大勺、糖少许、香油少许。
二、虾子洗净，剪往长须，用刀在虾背由头直剖至虾尾处，把肠泥取出，并在腹部剪两刀，将腹部的筋剪短，这样处理过后，蒸出来的虾子才是直的。
三、大蒜切成蒜蓉，生姜切末，香葱切成葱花备用。
四、所有调味料（鲜酱油、蚝油、米酒、净水、糖、香油）加蒜蓉、姜末混合成酱汁备用。
五、豆腐切成大片平展在蒸盘底部，淋上一些蒜蓉酱汁，进水滚的蒸锅中先蒸二、3分钟，把处理好的虾子一只只整洁的平展在豆腐之上，淋上蒜蓉酱汁，放进水滚的蒸锅中大火蒸5分钟。
六、把1大勺油烧至高温，取出蒸好的虾子撒上葱花，呛油，就大功告成了。
以上就是蒜蓉,虾子,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
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