鸭子怎么做才既好吃又简单(想问一下鸭子怎样做才能好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 09:56
谢佳儒网友提问：
鸭子怎么做才既好吃又简单
优质答案：
一、食材：鸭子半只、越南柠檬3只、生姜适量、生抽3勺、米醋1勺、米酒3勺、白糖2勺、花生油2勺、八角1朵。
二、鸭子洗干净剁成4小块。放净水里烧开焯一下，放1片生姜，往除血腥味。
三、焯过水的鸭肉洗干净。
四、调料：柠檬压成汁倒进碗里，往碗里加3勺生抽、1勺米醋、3勺米酒、2勺白糖（喜欢吃酸的，白糖可以放少点），搅拌均匀备用。
五、热锅，放少许花生油，爆一下八角生姜，把焯过水的鸭子放进锅，在倒进调好的酱料，盖上盖子。小火焖，中途翻一下鸭肉。
六、焖至汁差未几干是时候，放进2勺花生油，润一鸭肉。收汁关火。这个过程大概需要40分钟左右。
七、把肉捞起晾干后，切好摆盘便可。一道美味的五杯鸭就做好了。简单快捷。美味可口。
以上就是鸭子,鸭肉,花生油的相关信息资料了，希望能帮到您。
