怎么做酥油饼干既好吃又简单(怎样做酥饼干)
蒋淑慧网友提问:
怎么做酥油饼干既好吃又简单
优质答案:
一、材料:低筋粉50g、酥油135g、白糖粉70g、盐1g。
二、酥油用微波炉加热融化,加进糖粉、盐打发至浅黄色,分两次加蛋液,用打蛋器搅打均匀,每一次都要鸡蛋完全融合后加进下一次。
三、筛进低粉拌匀,揉成光滑的面团,用保鲜袋包好放进冷冻室冻半个小时。
四、当面团不那么软,开始有点硬度时取出在保鲜模下擀成4MM厚的薄片,用模具压出外形,放烤盘中。
五、烤箱180度预热2分钟,用180度中层上下火15分钟,看到边沿有些黄色即可取出,凉一会即可食用。
以上就是酥油,面团,打蛋器的相关信息资料了,希望能帮到您。
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