煮猪肝要多长时间(煮猪肝要多长时间,不知道怎么做的小伙伴们来看看吧)
林美惠网友提问：
煮猪肝要多长时间
优质答案：
一、大火开锅后，小火煮猪肝10分钟就可以了。
二、锅中放进适量的水，猪肝也随后放下往，大家一定要记得此时放猪肝的时候一定要冷水下锅，假如热水下锅的话，猪肝儿接触到高温外面的就会被烫熟而里面还是生的，所以这样焯好的猪肝儿，不仅口感不好，而且营养价值会流失很多。锅开之后，用筷子在猪肝上扎眼儿，假如筷子抽出时没有血水冒出，证实熟了，这时里面猪肝里面的肉嫩嫩的恰好，假如觉得猪肝的没有焯好的话，尽量把猪肝在锅中再浸泡一个小时，这样也可以让猪肝更加的进味，随后我们把焯好的猪肝，捞出控水。一个小时之后取出猪肝，切成片状，进行摆盘，大家可以按照自己喜欢的方式进行摆外形。
以上就是猪肝,筷子,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
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